Tanggal
|
Materi |
Biaya
|
Sabtu, 6 April 2013
10:00 – selesai |
Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar: Peni Respati
- Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
- Diajarkan cara menentukan dan memilih thema
- Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
- Peserta praktek masing-masing dan hasil karya dibawa pulang
|
Rp 500.000,- |
Minggu, 7 April 2013
10:00 – selesai |
Bakso & Bakwan Malang
Pengajar : Widya Hidayat
- Bakso Sapi,
- Bakso Goreng Mekar,
- Pangsit Goreng Renyah,
- Tahu Isi, &
- Siomay Malang.
|
Rp 300.000,- |
Jum’at, 12 April 2013
09:00 – selesai |
Animal Figurine
Pengajar: Peni Respati
- Membuat binatang-binatang: gajah, harimau, babi, singa, jerapah, monyet, anjing, kucing, domba, ikan nemo.
- Peserta Praktek masing-masing
Peserta harap membawa:
fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue |
Rp 500.000,- |
Sabtu, 13 April 2013
09:00 – selesai |
Figurine Class – Cartoon Disney Club House
Pengajar : Peni Respati
- Membuat Karakter Cartoon:
- Minnie Mouse
- Mickey Mouse
- Pluto
- Donald Duck
- Dessy Duck
- Membuat warna yang tepat sesuai tokoh/karakter.
- Memberi efek warna pada figurine dengan teknik lukis menggunakan kuas dan edible lustre
- Memberi efek motif pada figurine dengan teknik gambar menggunakan edible pen.
- Teknik standing pada figurine Minnie dan Mickey mouse.
Peserta harap membawa:
fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue. |
Rp 750.000,- |
Minggu, 14 April 2013
10:00 – selesai |
Aneka Pudding Gelas berlapis
Pengajar: Widya Hidayat
- Rainbow Pudding,
- Mocca Cokelat Pudding,
- Blueberry Pudding
|
Rp 300.000,- |
Sabtu, 20 April 2013
09:00 – selesai |
Carving Cake 3 Dimensi – Dog Cake
Pengajar: Peni Respati
- Mengcarving cake bentuk Dog Cake,
- Membuat pola, teknik menutup,
- Membuat detail Dog Cake.
Setiap peserta mendapat:
cake, plastic icing/fondant, papan cake, dus.
Setiap peserta diharap membawa:
lazy susan/meja putar, spatula, palet, tisu, gunting.
Hasil kursus dibawa pulang. |
Rp 1.000.000,- |
Minggu, 21 April 2013
10:00 – selesai |
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar :Widya Hidayat
- Membuat adonan Siomay Bandung dan teknik supaya kenyal dan lembut.
- Siomay Pare, Siomay Kentang, Siomay Tahu, dan Batagor
- Membuat Sambel Siomay yang lembut, halus dan enak sekali.
Cocok untuk usaha |
Rp 300.000,- |
Sabtu, 27 April 2013
10:00 – selesai |
Klappertaart
Pengajar: Widya Hidayat
- Hollanda klappertart
- Klappertart karamel
- Klappertart tape
- Klappertart pisang raja keju
|
Rp 300.000,- |
Minggu, 28 April 2013
10:00 – selesai |
Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Widya Hidayat
- Blueberry Cheesecake,
- Japanese Style Cheesecake,
- Classic Cheesecake,
- Tiramisu
|
Rp 350.000,- |