Kebayoran Baru
Jl. Cipaku I No. 7A
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021-7251788
Fax : 021-7399024
Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)
Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313
Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus
Waktu |
Materi |
Biaya |
Minggu, 6 April 2014 10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei Shanti
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 300.000,- |
Sabtu, 12 April 2014 10:00 – selesai |
Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei Shanti
- Opera Cake,
- Devil’s Food,
- Sacher Torte,
- Black Forest,
- Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 19 April 2014 10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei Shanti
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 300.000,- |
Minggu, 20 April 2014 10:00 – selesai |
Kue Kering Klasik
Pengajar: Eka Arei Shanti
- Nastar
- Kaastengel
- Sagu keju
- Putri salju
- Lidah kucing
- Lidah kucing mocca
|
Rp 300.000,- |
Tebet
Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732
Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)
Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313
Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus
Waktu |
Materi |
Biaya |
Minggu, 6 April 2014 10:00 – selesai |
Kukis Hias
Pengajar: Gemi Miranti
- Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
- Membuat royal icing.
- Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
- Peserta praktek menghias kukis
|
Rp 250.000,- |
Sabtu, 12 April 2014 10:00 – selesai |
Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Gemi Miranti
- Setiap peserta mendapatkan:
– 1 cake lapis Surabaya
– 1 kg fondant (plastic icing)
– 1 paralon, untuk roll
– 1 triplek alas tart
– 1 dus cantik
- Setiap peserta dimohon membawa:
– Meja putar / lazy suzan
– spatula / palet
– Gunting
- Tart hasil karya dibawa pulang
- Setiap peserta praktek masing-masing
|
Rp 900.000,- |
Minggu, 13 April 2014 10:00 – selesai |
Aneka Cheesecake dan tiramisu
Pengajar: Dewi Anwar
- Bluebeery Cheesecake
- Japanese Style Cheesecake,
- Classic Cheesecake,
- Tiramisu
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 26 April 2014 10:00 – selesai |
Klappertaart
Pengajar: Gemi Miranti
- Hollanda klappertart
- Klappertart karamel
- Klappertart tape
- Klappertart pisang raja keju
|
Rp 300.000,- |
Minggu, 27 April 2014 10:00 – selesai |
Figurine People
Pengajar: Dewi Anwar
-
Membuat figurine:
– Laki-laki dewasa,
– wanita dewasa,
– anak-anak (laki-laki & perempuan) dan
– baby.
-
Peserta Praktek masing-masing
-
Peserta harap membawa:
– Fondant tools,
– Cutter/cutter embosser,
– Scrapper besi,
– Gunting kecil dan tissue.
|
Rp 750.000,- |
Read More →