Waktu |
Materi |
Biaya |
Sabtu-Minggu,
4-5 Jan 2014
10:00 – selesai |
Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.
Pengajar: Peni Respati
-
Day 1: tingkat dasar
– Bunga Rose,
– Carnation,
– Aster
-
Day 2: tingkat lanjutan
Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.
|
Rp 1.500.000,- |
Selasa,
7 Jan 2014
10:00 – selesai |
Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Pengajar : Peni Respati
-
Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu
-
Membuat Figurine Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing,Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.
|
Rp 650.000,- |
Rabu,
8 Jan 2014
10:00 – selesai |
Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar: Peni Respati
- Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
- Tips menentukan dan memilih thema
- Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
- Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang
|
Rp 500.000,- |
Sabtu,
11 Jan 2014
10:00 – selesai |
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Widya Hidayat
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 300.000,- |
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai |
Aneka Puding Gelas berlapis
Pengajar: Widya Hidayat
- Rainbow Pudding,
- Mocca Cokelat Pudding,
- Blueberry Pudding
|
Rp 250.000,- |
Jum’at,
17 Jan 2014
10:00 – selesai |
Crazy Cupcakes
Pengajar: Peni Respati
- Membuat 2 macam cupcake.
- Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 300.000,- |
Sabtu,
18 Jan 2014
10:00 – selesai |
Sweet baby cake
Pengajar: Peni Respati
- Mendecor cake dengan fondant
- Membuat figurine teddy bear dan pita besar
- Membuat detail ruffle dan motif lace
- Peserta praktek masing-masing
- Peserta harap membawa :
- Rolling pin besar & kecil dengan ring pengatur ketebalan,
- Fondant tools,
- Cutter/cutter embosser,
- Scrapper besi, gunting, tissue.
|
Rp 1.000.000,- |
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Widya Hidayat
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 300.000,-
|
Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Widya Hidayat
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 300.000,- |
Minggu,
26 Jan 2014
10:00 – selesai |
Cars 3D Sculpted Cake
Pengajar: Peni Respati
- Membuat sculpted 3D cake cars, mempersiapkan alas cake, mempersiapkan caké dan memberi lapisan dengan tepat
- Diajarkan cara membentuk dan mendapatkan ukuran cake cars yang proporsional
- Teknik menutup cake dengan fondant dan memberi detail pada cake cars
- Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang
|
Rp 1.200.000,- |
Selasa,
28 Jan 2014
10:00 – selesai |
Figurine Class – Cartoon Disney Club House
Pengajar: Peni Respati
- Membuat Karakter Cartoon:
- Phineas and Ferb
- Zig and Sharko
- Membuat warna yang tepat sesuai tokoh/karakter.
- Memberi efek warna pada figurine dengan teknik lukis menggunakan kuas dan edible lustre
- Memberi efek motif pada figurine dengan teknik gambar menggunakan edible pen.
- Peserta harap membawa:
fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue. |
Rp 750.000,- |