Roti Empuk (Resep Dasar Roti)
NCC Indonesia Roti Empuk (Resep Dasar Roti) By : Fatmah Bahalwan Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr gula pasir 25 gr susu bubuk 4 btr kuning telur 11 gr…
resep
Chiffon Cake Ketan Hitam
Chiffon Cake Ketan Hitam By : Fatmah Bahalwan Adonan kuning telur: 160 gr kuning telur 75 gr gula kastor 1 sdt vanilli Adonan putih telur: 240 gr putih telur 125…
Blue Velvet Cake
Blue Velvet Cake Penulis: Fatmah Bahalwan Bahan A: 6 btr telur utuh 4 btr kuning telur 200 gr gula pasir 1 sdm cake emulsifier Bahan B: 130 gr tepung terigu…
Hot Chocolate!
Ada berbagai macam jenis hot chocolate dan berbagai macam cara membuatnya. Secara garis besar, ada yang membuatnya menggunakan cokelat bubuk, ada yang menggunakan cokelat coverture leleh. Yang terakhir ini dikenal…
Roti Goreng Aneka Isi
Roti ini enak sekali, empuuuk, kempus-kempus. Dari satu adonan dasar roti goreng bisa diisi berbagai macam isi yang lezat-lezat. Yang wajib dicoba: roti isi baso sapi! Ini isian daging sapi…
Wedang Sereh
Ini minuman tradisional dari Jawa Tengah, meskipun dikenal juga di seputaran Jawa Timur. Rasanya segar dengan aroma khas batang sereh. Untuk sebagian masyarakat Jawa, minuman ini digunakan sebagai obat yang…
Risol Kampung!
Risol yg ini bukan Risoles hehehe, soale biasa disebut Risol Soto Mie atawa Risol Kampung. Tapi rasanya enak lho, buat cemilan atau buat pelengkap makan Soto Mie. Risol Kampung Bahan…
Pastel Renyah Isi Bihun
Selain Risol Kampung, pastel kampung juga ada lho. Memangnya dari kampung mana? Hihihi, ini dari kampung Matraman dong. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.),…
Wedang Angsle
Wedang Angsle By Fatmah Bahalwan Bahan isi: 100 gr manisan kolang kaling hijau 100 gr manisan kolang kaling merah 100 gr pacar cina, rendam, rebus 100 gr tape singkong, potong…
Memodifikasi Resep
Pertanyaan yang paling sering kami terima adalah, “Kalau bahan ini diganti dengan itu bisa gak, bu?” Atau, “Kalau ingin dijadikan rasa lain bagaimana, bu?” Waaah, senang sekali melihat semangat dan…