stories & photo by Hernik Widowati
‘The Van Man’ begitulah kami disini menyebutnya, siapa nama sebenarnya gak banyak yang tahu. Beliau ini adalah tukang sayur keliling, tapi gak seperti tukang sayur di Jakarta, dia ini bawa truk. Kelilingnya dari satu apartemen ke apartemen lain di Kuala Lumpur sini.
Read More →stories & photo by Hernik Widowati
Yang namanya pasar tradisional atau pasar basah atau wet market dimana mana ya sama. Becek, bau segala macam jadi satu. Seperti itu jugalah pasar Chow Kit ini. Karena berada di daerah Chow Kit maka orang menyebutnya pasar Chow Kit.
Daun pisang adalah salah satu anugerah Tuhan yang luar biasa. Mulai dari bungkus-membungkus, sampe ngebantuin si mbok ngedinginin setrikaan, semua dihandle dengan sempurna oleh si daun pisang ini.
Dari rangkaian acaran NCC Depok yang lalu, salah satu materi yang diberikan oleh Mbak Fat adalah belajar melipat aneka lipatan daun pisang. Mulai dari hiasan jajan pasar, hingga aneka wadah untuk hidangan tradisional. Buat wadah cheesecake bisa gak ya? 😀
Foto 3 Lemper, ki-ka: Lemper Solo, Lemper Sumatera, Lemper Jakarta
Kiri: Takir | Kanan: Sudi
Kiri: Pincuk | Kanan: Tum
Read More →
Source: berbagai sumber
Photo by Wisnu & Rurry Ambar
Perkembangan mailinglist kuliner [email protected] atau NCC yang didirikan oleh pasangan Fatmah Bahalwan dan Wisnu Martono semakin hebat. Selain suka masak dan suka makan, member NCC yang sudah mencapai 2000 orang ini mendapat kesempatan untuk memperoleh pelatihan Jurnalisme dari Kompas Cyber Media (KCM). Sebagai langkah awal kerjasama NCC-KCM dan berkaitan pula dengan Gramedia Fair, KCM memberi kesempatan dan sangat terbatas pada member NCC untuk mengikuti pelatihan Jurnalisme Online.
Lagi-lagi Pasar Ikan dan Pecinan. Memang sih, kawasan ini menarik banget buat diubek-ubek sama pehobi kuliner. Rombongan kedua ini orang-orangnya ceriwis semua, alhasil, laporan tournya juga ada 3, hehehe..
Ada laporannya Yuli, laporan Dewi PS, dan laporan Rurry selaku ketua rombongan. Selamat mengikuti! —red
NCCers,
Tur TDPI 25 maret sabtu kemaren bener2 pengalaman yang ruar biasa. Gimana enggak, janjian ngumpul jam 8.30 di plangi, saya dan Dewi sudah nyampe jam 7.30, pusing nyari lobi keluar secara plangi masih tutup gitu loh hahaha. Untung starbucks udah buka. Tapi eh di luar udah ada 3 cewek2 tuh, jangan2 anggota TDPI juga. Bener! Dewi L, Dewi PS dan Mey si bakpia melon dgn pesenannya. Nggak lama Hani muncul.
Trus kemana nih tur leader kita?
“Eh gue mampir ke kantor bentar ya, perut gue mules nih, mau nongkrong bentar” (SMS)
Hihihi saking stress nya mo bawa rombongan sirkus, Rurry sakit perut.
Senyum pagi di Starbuck sblm TDPI
Ki-Ka: Dewi – Yuli Christina – Hani – mey – Dewi PS – Dewi Leyla
Dear all,
Sebagai langkah awal kerjasama NCC- Kompas Cyber Media, dan berkaitan dengan Gramedia Fair, KCM memberi kesempatan (sangat terbatas) pada member NCC untuk mengikuti pelatihan Jurnalisme Online.
Undangan selengkapnya terlampir.
Bagi yang berminat, silahkan japri ke alamat saya ya.
Wisnu AM
…
Hari Rabu tanggal 12 April 2006 kemarin, NCC Cooking Class live di Cosmopolitan FM Jakarta!
Cooking classnya on-air selama 2 jam, tapi sibuk dan serunya udah mulai dari jam 3 siang 🙂 Sempet tegang, karena ketika hujan badai mengguyur sekitar jam 1/2 4, modemnya Cosmo FM rusak kesamber geledek! Huaduuuh… untungnya pas mendekati jam on-air (17.00-19.00), dikirimin modem baru, jadi meskipun siarannya sempet pake henfon, pas cut kedua udah pake mike lagi deh.. hihuy… Lanjut, jeeeng…!
Cooking Class live ini materinya andalan NCC banget: Dim Sum, bow 😀 Tepatnya Hakau Udang, Shumay aliyas somay istimewa, Angsioe Kaki Ayam aliyas Ceker Dim Sum, dan Singkong Manis Thailand. Yang bikin seru, kedua announcer Cosmo FM (Irina & Denny) ikutan nyebur bikin Hakau Udang sama Shumay. Huehehe… Denny yang jagoan bikin pastel, kekeh ngebentuk Hakau Udang jadi bentuk pastel. Hlloooooh…… kok? Ya udah gpp, yang penting hepi toh, jeng?
Read More →Tangal 10 april kemarin di markas NCC di Matraman, Jeng Fatma telah membukakan rahasianya "frozen Butter Cream Trasfer" yang lagi rame kita bicarakan. Tapi sebelum nya di demokan dahulu bagaimana sih menempatkan Edible Photo yang benar di atas cake yang akan kita decorasikan, karena masih banyak juga yang belum tahu. lalu mulai lah Jeng Fatmah mulai menpraktekkan gimana bikin FBCT ini… 🙂
nah ini step-stepnya, seperti yang di laporkan oleh Welly ( sambil sedih ngga ada fotonya) Ini rangkuman proses membuat BC transfer dengan kata-kataku ;D
Click on images for bigger views
Photos by: Ruri Admin
Report by: Wisnu Martono
NCC baru saja mencatat "the first" lain.
Hari ini sekitar 20 orang mengikuti kursus pembuatan blog di Lab. Komputer Maksi UI, Salemba. Riana Ambarsari menjadi tutor kursus ini. Tiap peserta menghadapi satu komputer online, dengan ruangan ber AC.
Cara mengajar enak diikuti (makasih, mas Wisnu 😀 -red). Benar-benar luar biasa. NCC memang bukan sekedar milis. Join NCC tidak cuma pinter masak, tapi pinter jualan dan melek internet.
Buat yang kali ini belum kebagian tempat, segera "sandera" Riana untuk mengajar lagi. Kagak rugi dah.
Salam blogger. 🙂
Read More →
