Decorating Books for Cakes & Cookies

Primbon mustajab untuk menghias cake dan cookies! Miliki yuuuk, supaya gak tersesat lagi di dunia hias rias kue 🙂

Cara Pemesanan Klik di Sini

Kue Kering Hias Kreasi NCC

Buku ini istimewa, karena merupakan “remake” dari buku yang pernah kami buat di tahun 2006, jaman NCC baru saja berdiri. Sejak diterbitkannya, buku sederhana ini menjadi “buku contekan wajib” para bakulan kue yang memproduksi kukis hias aneka rupa. Allah Kariim.

• – Resep dasar butter cookies vanilla dan cokelat
• – Resep royal icing
• – Teknik membentuk kukis loli
• – Teknik menghias kukis dengan 2 macam kekentalan icing
• – Peralatan yang dibutuhkan
• – Tips dan trik
• – 60++ model kukis hias

Harga: Rp 85.000,-
Tebal: 84 halaman
Berat: 195 gram

101 Model Mini Cake dan Cupcake

Buku “contekan” wajib para decorator, baik pemula maupun mahir. Berisi 101 model mini cake dan cup cake, dilengkapi penjelasan alat dan bahan serta resep-resep dasar cake dan frosting.

Harga resmi: Rp 105.000,-
Harga khusus NCC: Rp 100.000,- 
Tebal: 134 halaman
Berat: 434 gram

 OUT OF STOCK

108 Cake Decorating dengan Buttercream dan Fondant

(Hard Cover)

Kompilasi dari 3 buku Cake Decorating NCC:

• – Cake Decorating dengan Buttercream
• – Cake Decorating dengan Fondant
• – Cake Decorating 3 Dimensi

Harga resmi: Rp 198.000,-
Harga khusus NCC: Rp 180.000,-
Tebal: 296 halaman
Berat: 961 gram

Cake Decorating 3 Dimensi – Step by Step

Pintar mendekor cake dengan fondant, belumlah lengkap kalau belum piawai bikin cake 3 dimensi! Hihihi.. Bisa aja ya? Iyaaaa, bisa!

Disusun dari model yang paling mudah hingga yang rumit. Dari bajaj oranye hingga koper mewah bertumpuk tiga; dari lady bug yang centil hingga si mbok Jawa yang menyunyuuu… Semua ada di buku ini, tersaji lengkap dengan instruksi step-by-stepnya. No bingung-bingung lagi.

Bikin sepatu stiletto dari kue? Keciiiillll.. *jentik jari kelingking*

• Alat dan bahan yang dibutuhkan
• Resep-resep cake dasar, royal icing dan buttercream
• Teknik dasar: menutup cakeboard, efek mengambang, frilling, menggunakan plunger, dll.
• 36 model cake 3 dimensi + instruksi dan foto step by stepnya masing-masing

Harga resmi: Rp 70.000,-
Harga khusus NCC: Rp 65.000,-
Tebal: 96 halaman
Berat: 270 gram

Cake Decorating Basic dengan Fondant – Step By Step

Menyusul buku pertama seri Cake Decorating, kini hadir Cake Decorating dengan Fondant!

Seperti halnya Cake Decorating dengan Buttercream, buku ini pun merupakan panduan resmi kursus Cake Decorating dengan Fondant di NCC. Disusun sedemikian rupa sehingga mudah diikuti, memuat semua teknik dasar yang dibutuhkan untuk menaklukkan dunia! halah… dunia fondant maksudnya..

•  Alat tempur dan bahan yang dibutuhkan
• Teknik dasar persiapan mendekor cake (Menyiapkan cake, menyiapkan fondant, menutup cake)
• 12 teknik dasar membentuk fondant (border renda, tali pilin, daun, embossing, drappery, pita kado, dll)
• 36 model dekorasi cake + step by stepnya masing-masing
• Resep-resep cake dasar

Harga resmi: Rp 78.000,-
Harga khusus NCC: Rp 75.000,-
Tebal: 110 halaman, glossy
Berat: 316 gram

——————————————–