Meringue Putih Bersih
by: fatmah Bahalwan Pavlova yang sempurna adalah Meringue berwarna putih bersih tapi tetap renyah….saat ini meringue suka dikasih warna hijau muda atau…
NCC Indonesia
Teknik Frozen pada Coklat & Buttercream
By: Fatmah Bahalwan Dear NCCers dan teman lain, Pada kelas coklat beberapa waktu yang lalu, saya mendemokan bagaimana cara melelehkan coklat dengan…
Genoise Sponge Cake
by: Fatmah Bahalwan Genoise Sponge Cake pada dasarnya sama dengan Sponge Cake sebagaimana biasa, yaitu membuat adonan cake yg dimulai dengan mengocok…
Toko Bahan Kue dan Peralatan Dapur di Jabodetabek
Toko Ani Jl. Gunung Sahari I No. 5, Jakarta 10610 Phone. 021 421 1286 – 425 3109 – 389 04460 Fax. 021…