Kursus Kue & Masak NCC – Tyu Cake Tools Shop – Oktober 2017

Tanggal

Materi

Biaya

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

• Setiap peserta mendapatkan:
  1 bh cake lapis Surabaya
  1 kg fondant (plastic icing)
  1 bh triplek alas tart
  1 bh doos cantik
• Tart hasil karya dibawa pulang
• Setiap peserta praktek masing-masing.
• Setiap peserta dimohon membawa:
  Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Arni

• Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
  • – Siomay Pare,
  • – Siomay Kentang,
  • – Siomay Tahu,
  • – Batagor
• Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
• Cocok untuk usaha

Premium Cookies

Pengajar: Arni

1. Black Nastar
2. Chocolate stick cookies
3. Palm cheese cookies
4. Pennylane chewy cookies

• Chicken drum stick,
• Chicken cordon bleu,
• Ekkado,
• Chicken nugget

Aneka Roti Unyil
Pengajar: Nadrah Shahab

• Membuat adonan roti yang baik dan benar,
• Roti sangat lembut dengan serat halus.
• Diajarkan 16 model roti unyil