Reportase Kursus: Crazy Cupcake

Cupcakes pada dasarnya adalah kue yang khusus dibuat untuk satu orang .  Hingga kini Cupcake menjadi kue yang sangat popular di seluruh dunia. Tidak hanya popular dengan rasanya namun juga dengan dékorasi hiasannya yang cantik.

Di Indonesia sendiri, cupcakes sering disajikan sebagai salah satu hidangan untuk mengungkapkan rasa cinta, ungkapan terima kasih maupun untuk merayakan peristiwa-peristiwa penting dalam hidup, seperti ulang tahun dan perkawinan. Bentuknya yang mungil kerap dijadikan sebagai souvenir pada berbagai perayaan. Ini yang menjadikan peluang usaha bagi industri kue rumahan, baik melalui toko offline, online maupun memanfaatkan jejaring social.

Tantangan terbesar dalam membuat cupcakes adalah bagaimana membuat cupcakes dengan cita rasa enak, dan mempunyai dekorasi yang cantik. Untuk itu pemilihan jenis kue untuk cupcake disesuaikan dengan hiasan diatasnya, Cake haruslah mampu menopang hiasan terutama hiasan 3D yang berat, agar tidak mudah turun. Dibutuhkan cake dengan aroma yang wangi serta tensktur yang kokoh dan lembut, untuk itu gunakan Blue Band Master Gold Margarine yang ada kandungan butternya 30%.  Nah selain cake,  hiasannya juga harus ditampilkan sesuai dengan tema. Dihiasi dengan buttercream atau fondant dengan aneka warna dan bentuk.

Kelas yang tadinya hening berubah sedikit ramai, ketika masing-masing peserta mulai mendekor satu persatu cupcakenya, mulai dari menggunakan buttercream  membuat rumput, swirl dan sun flower. Kemudian lanjut menggunakan fondant, nah disini butuh kreativitas dan ketelitian yang tinggi. Para peserta mulai membuat jamur, tas mini dan bunga mawar, wahhhh ternyata ngga mudah ya…demikian teriakan salah satu peserta kursus. Satu persatu peserta selesai mendekor, saatnya mengagumi hasil karya sendiri dan karya teman-temannya. Takjub karena tidak percaya bahwa mereka mampu mendekor cupcakenya sendiri. Jangan lupa ya, difoto dulu cup cake-nyaaa….

Kursus NCC didukung penuh oleh Blue Band Master www.ufs.com

About the author  ⁄ NCC Indonesia

9 Comments

  • Reply
    August 28, 2021

    Link exchange is nothing else however it is simply
    placing the other person’s webpage link on your page at suitable place and other person will also
    do same in support of you.

  • Reply
    August 30, 2021

    Awesome things here. I’m very glad to peer your post.

    Thanks a lot and I am having a look forward to contact you.
    Will you please drop me a mail?

  • Reply
    September 1, 2021

    Fantastic website. Plenty of helpful info here. I’m sending it to a few pals ans
    also sharing in delicious. And of course, thank you for your effort!

  • Reply
    September 1, 2021

    Hi there, i read your blog occasionally and i own a similar one
    and i was just curious if you get a lot of spam feedback?
    If so how do you stop it, any plugin or
    anything you can advise? I get so much lately it’s driving me insane so
    any support is very much appreciated.

  • Reply
    September 1, 2021

    Pretty component of content. I simply stumbled upon your blog and in accession capital to assert
    that I acquire in fact enjoyed account your weblog posts.
    Anyway I’ll be subscribing for your augment or even I
    success you get admission to constantly rapidly.

  • Reply
    September 3, 2021

    If you want to increase your knowledge simply keep visiting this web site and be updated with the most recent news posted here.

  • Reply
    September 4, 2021

    I’m really enjoying the design and layout of your
    blog. It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come
    here and visit more often. Did you hire out a designer to create your theme?
    Fantastic work!

  • Reply
    September 5, 2021

    Definitely believe that which you stated. Your favorite reason appeared to be on the internet the simplest thing to be aware of.
    I say to you, I definitely get irked while people consider worries that
    they plainly don’t know about. You managed to hit the nail upon the
    top as well as defined out the whole thing
    without having side-effects , people could take a signal.
    Will probably be back to get more. Thanks

  • Reply
    September 6, 2021

    I like reading an article that will make people think.
    Also, thank you for allowing for me to comment!