Kursus Kue & Masak NCC – Toko Sukses Terus – Oktober 2014

1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
2. Membuat royal icing.
3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
4. Peserta praktek menghias kukis

Bolu Gulung Batik 

Pengajar: Dewi Anwar

1. Bolu gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
2. Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
3. Peserta terbatas

Figurine Basic
Pengajar:Dewi Anwar

1. Teknik dasar membuat figurine fondant
2. Membuat figurine halus dan sempurna.
3. Menjaga figurine tegak
4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
5. Peserta Praktek masing-masing
6. Peserta harap membawa:
   – Fondant tools,
   – Cutter/cutter embosser,
   – Scrapper besi,
   – Gunting kecil dan
   – tissue

1. Membuat cake berbentuk tas 3D dengan segala hiasannya.
2. Setiap peserta mendapat:
   – 1 cake lapis surabaya,
   – 1,5 kg fondant,
   – alas cake dan dus cantik.
3. Setiap peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang
4. Setiap peserta harap membawa:
   lazy susan/meja putar, spatula, palet, tisu, gunting.