Masih dalam rangkain acara SIALInterfood 2018. Keju Kraft mengadakan acara yang berbeda dibanding booth exhibitor lainnya. Bila yang lain mengadakan acara Baking dan Cooking Demo, di booth Keju Kraft diadakan acara Talk Show Euntrepreunership. Menurut Samuel, bagian marketing Keju Kraft,  Kraft ingin memberikan acara yang berbeda tapi manfaatnya sangat tinggi untuk para pengunjung yang rata-rata adalah pelaku bisnis makanan. Fatmah Bahalwan, didaulat sebagai nara sumber acara ini mengingat pengalaman dan semangatnya dianggap dapat memicu dan menularkan kepada banyak orang.

Benar saja, sebelum acara dimulai, ketika MC mulai mengumumkan adanya acara ini pengunjung mulai memenuhi ruang acara. Bahkan banyak diantaranya rela duduk dilantai ketika kursi yang disediakan mulai penuh.

Acara berjalan penuh semangat. Tanya jawab berlangsung lancar, termasuk pertanyaan bagaimana memulai usaha, bagaimana menghandel customer complain, bagaimana mengatasi persaingan usaha dan yang tak kalah bermanfaat adalah pertanyaan mengenai varian-varian Keju Kraft yang ada saat ini. Semua pertanyaan terjawab dengan baik oleh nara sumber dan oleh pihak Kraft mengenai produck knowledge.

Read More →

Luar biasa produk baru dari Nestle berlabel merk Docello, diluncurkan diacara SIALInterfood 2018 bulan November kemaren. Tidak tanggung-tanggung dessert yang diluncurkan langsung tiga macam yaitu : Chocolate Mousse, Creme Brulee dan Panna Cotta.

Bangga sekali NCC (Natural Cooking Club) mendapat kepercayaan untuk ikut memeriahkan acara peluncuran produk baru ini melalui Baking Demo di Booth Toko Titan. Dua hari berturut-turut Fatmah Bahalwan mendemokan kreasi membuat dessert yang paling banyak digemari oleh masyarakat.

Dihari pertama didemokan resep: Choco Black Forest Mousse, Passion Fruit Creme Brulee dan Greentea Panna Cotta. Sedangkan dihari kedua didemokan kreasi yang berbeda lagi yaitu : Strawberry Compote chocolate Mousse, Blue Berry Creme Brulee dan Coffee Panna cotta.

Pengunjung yang datang begitu semangat dan antusias sekali mengikuti jalannya baking demo. Sampai-sampai ici-icip yang disediakan kurang dan pengunjung rela menunggu hasil demo agak beku untuk dicicip. Hal ini membuat kami semakin semangat, membuktikan bahwa produk Docello Dessert dapat diterima oleh para pelaku usaha makanan. Karena sangat dipahami usaha dessert sebetulnya sangat menguntungkan. Kemudahan yang diberikan oleh Docello, membuat siapapun tidak perlu lagi takut membuat tiga macam dessert terkenal ini secara rutin.(fb)

Read More →

SIAL Interfood, yang dahulunya bernama Interfood saja adalah ajang pameran produk bahan makanan, peralatan dan lain sebagainya yang focusnya pada bisnis makanan. Sebagai Endorser Keju Kraft, Fatmah Bahalwan mendapatkan kesempatan untuk menjadi pendemo pada Panggung Utama khusus untuk Baking Demo, bertempat di Hall D JIEXpo Kemayoran Jakarta.

Awalnya sempat ragu, apakah hadirin akan memenuhi kursi-kursi penonton, mengingat hari pertama selalu dipenuhi dengan masalah registrasi yang mengular. Tapi, alhamdulillah acara berjalan lancar. Dengan kekuatan persahabatan di  Komunitas Natural Cooking Club. Kursi pernonton menjadi penuh. Tampak member-member NCC dari jakarta dan beberapa kota lainnya memenuhi kursi penonton. Artinya mereka pasti datang sangat awal untuk bisa menjalani proses registrasi lebih cepat.

Lebih dari 60 orang peserta yang hadir mengikuti jalannya acara baking demo dari awal sampai akhir. Fatmah bahalwan mendemokan langsung 3 resep, yairu Cheese Sponge cake yang dibuat menjadi cake potong. Zuppa Cheese Soup dan Cheese tarlet. Penonton tampak semangat mengkuti jalannya acara, termasuk tanya jawab yang berjalan dengan lancar. Pameran Interfood yang berjalan selama empat hari berturut-turut ini sungguh merupakan pameran tahunan terbesar yang selalu dinanti-natikan oleh para pelaku usaha makanan. Pada kesempatan ini fatmah menggunakan jenis Keju Kraft : Cheese Filling, Cheddar Cheese, Keju Martabak dan Kraft Quick Melt.(fb)

 

Read More →