Review Category : Jadwal Kursus – Arvian Surabaya

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – April 2017

Toko Arvian – Graha

Arvian Graha
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 26 April 2017

Pk. 10.00-13:00(Pagi)

Set Menu Snack Box II
Pengajar:  Fatmah Bahalwan

  • Cente Manis,
  • Bolu Tape Kenari,
  • Kue Mangkok Gula Merah,
  • American Risoles,
  • Macaroni Schootel

Rp 400.000,-

Rabu, 26 April 2017

Pk. 14.00-Selesai (Siang)

Ogura Cake, Aneka Rasa
Pengajar:  Fatmah Bahalwan
Cake asli dari Jepang dengan tekstur halus seperti sutera. Temukan tips sukses membuatnya di kelas ini

  1. Original Ogura cake
  2. Greentea Ogura Cake
  3. Zebra Ogura Cake
  4. Ogura Pandan Wangi

Rp 450.000,-

Kamis, 27 April 2017

Pk. 09:00 – 13:00(Pagi)

Kue Kering Layak Jual
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong

Rp 400.000,-

Kamis, 27 April 2017

Pk. 14.00-selesai (Siang)

Aneka Mie Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam, Mie Kangkung & Soto Mie

Sangat cocok untuk usaha

Rp 400.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 28 April 2017

Pk. 09:00 – 13:00(Pagi)

Kue Basah Jajan Pasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Kue Ku Merah,
  2. Kue lapis Sagu (Kue Pepe)
  3. Kue Talam Ubi
  4. Kue Bugis legit

Rp 400.000,-

Kamis, 28 April 2017

Pk. 14.00-selesai (Siang)

Japanese Cheese Tart

Pie yang lagi kekinian, dengan kulit renyah dan filling keju lembut dan tetap melting
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Original Japanese Cheese Tart,
  2. Greentea Japanese Cheese Tart
  3. Chocolate Japanese Cheese Tart

Rp 500.000,-

Jum’at , 29 April 2017

Pk. 10.00-13:00 (Pagi)

Napoleon Cake

Bolu gulung dengan filling pastry renyah dan vla yang sedang menjadi trending topic di semua media social
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Red Velvet Napoleon Cake,
  2. Greentea Napoleon Cake
  3. Vanilla Keju Napoleon
  4. Chocolate Napoleon Cake

Rp 500.000,-

Jum’at , 29 April 2017

Pk. 14.00-selesai (Siang)

Melting Moment Siomay Bandung & Batagor
Resep baru dan original Siomay & Batagor dengan kejutan isian keju yang krimi dan enak sekali. Jadilah anda orang nomor satu yang mengetahui rahasia resepnya.

  1. Siomay Melted cheese
  2. Siomay Green cheese
  3. Batagor melted cheese
  4. Batagor Green cream
  5. Bumbu kacang yang krimi

Rp 450.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – Oktober 2015

Toko Arvian – Rich Palace

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 21 Oktober 2015

Pk. 10.00-13:00(Pagi)

Aneka Pie Populer
Pie yang sedang populer saat ini dengan beragam rasa filling. Diajarkan cara menggunakan blow torch.

  1. Cheese Pie
  2. Lemon Meringue Pie
  3. Apple Pie
  4. Brownies Pie
  5. Green tea Pie

Rp 450.000,-

Rabu, 21 Oktober 2015

Pk. 14.00-Selesai (Siang)

Aneka Rasa Klappertaart
Rasa original dan modifikasinya yang sangat lezat.

  1. Original Klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart Keju
  4. Klappertart tape pisang

Rp 350.000,-

Kamis, 22 Oktober 2015

Pk. 09:00 – 13:00(Pagi)

Cake Internasional Populer 
Cale yang sangat terkenal secara internasional, serba cokelat dan penampilan mewah. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram cokelat, chocolate transfer sheet, chocolate wafer, dan chocolate stensil.

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.

Rp 450.000,-

Kamis, 22 Oktober 2015

Pk. 14.00-selesai (Siang)

Drop Cookies a la Cafe
Cookies yang biasa disajikan single di cafe mewah, dengan aneka rasa yang sangat enak dengan tekstur khas luar negeri.

  1. Chewy Chocolate Chips Cookies
  2. Chocolate Fudge Cookies
  3. Wholewheat Cookies

Rp 350.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Jum’at, 23 Oktober 2015

Pk. 10.00-13:00 (Pagi)

Aneka Rasa Cinnamond Rolls
Roti gulung dengan rasa kayu manis yang kuat. Sedang sangat populer saat ini di Mall dan di Cafe-cafe. Dijarkan cara membuat roti dengan tekstur yang halus dan beragam topping.

  1. Cheese Cinnamond Rolls
  2. Chocolate Cinnamond Rolls
  3. Green tea Cinnamond Rolls
  4. Chocolate Oreo Cinnamond Rolls

Rp 450.000,-

Jum’at, 23 Oktober 2015

Pk. 14.00-selesai (Siang)

Aneka Kue Asin untuk Snack Box
Snack paling populer untuk isian snack box sehari-hari. Bisnis yang selalu “up to date” sepanjang masa.

  1. Risoles Ragout,
  2. Sosis solo,
  3. Lemper,
  4. Pastel

Rp 350.000,-

Sabtu, 24 Oktober 2015

Pk. 10.00-13:00 (Pagi)

Cake Dasar

Belajar mengenal cake panggang  & cake kukus, cake banyak telur dan cake irit telur, dan cake tanpa obat dan cake dengan obat

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus lapis cokelat

Rp 350.000,-

Sabtu, 24 Oktober 2015

Pk. 14.00-selesai (Siang)

Siomay Bandung & Batagor
Membuat siomay ikan khas Bandung dengan tekstur lembut dan sangat enak. Diajarkann juga cara membuat bumbu siomay yang creamy persih seperti bumbu siomay asli Bandung. Sangat cocok untuk usaha.

  1. Siomay Original
  2. Siomay Pare, Siomay Tahu, Siomay Kentang, dan Siomay telur,
    • Batagor Bandung
    • Bumbu siomay original
  3. Setiap Peserta praktek membentuk siomay masing-masing

Rp 350.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – Januari 2015

Toko Arvian – Rich Palace (Toko baru)

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 21 Januari 2015

Pk. 10.00 (Pagi)

Cake in the jar
Spesial cake dengan aneka rasa dan aneka filling. Dapat juga dipanggang langsung bersama jarnya.

  1. Mocca Hopyes Cheese
  2. Chocolate Tiramisu
  3. Red Devil Jar cake
  4. Dark brownies in the jar

Rp 350.000,-

Rabu, 21 Januari 2015

Pk. 14.00 (Siang)

Aneka Snack Asin
Populer sepanjang masa, sangat cocok untuk usaha harian

  1. Lemper
  2. Arem-arem sambel tempe,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel

Rp 350.000,-

Kamis, 22 Januari 2015

Pk. 10.00 (Pagi)

 Indonesian Batik Roll Cake

  1. Bolu gulung Batik Indoensia yang sedang populer dengan aneka motif.
  2. Diajarkan Membuat motif batik Indonesia yang sangat beragam dengan teknik yang sangat mudah dan bolu gulung sangat halus.
  3. Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang

*Batik kawung, Mega Mendung, dll

Rp 350.000,-

Kamis, 22 Januari 2015

Pk. 14.00 (Siang)

Silky Pudding
Pudding sangat lembut yang sedang populer, dapat dikemas dalam gelas maupun botol-botol. Bisa dijadikan alternatif usaha dessert model baru.

  1. Orange Pudding,
  2. Blue Berry Pannacota,
  3. Strawberry Silky,
  4. Almond Chiffon dessert.

Rp 350.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Jum’at, 23 Januari 2015

Pk. 10.00 (Pagi)

Cake Dasar
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 350.000,-

Jum’at, 23 Januari 2015

Pk. 14.00 (Siang)

Aneka Pie
membuat 4 macam Pie dengan teknik yang berbeda.

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie

Rp 350.000,-

Sabtu, 24 Januari 2015

Pk. 10.00 (Pagi)

Bakso dan bakwan malang

  1. Bakso sapi
  2. Bakso goreng
  3. Bakso Tahu,
  4. Pangsit goreng,
  5. Siomay malang.

Rp 450.000,-

Sabtu, 24 Januari 2015

Pk. 14.00 (Siang)

Klappertaart
Rasa original dan modifikasi yang sangat lezat.

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju

Rp 350.000,-

Minggu, 25 Januari 2015

Pk. 10.00 (Pagi)

Aneka Pastry

  1. Croissant
  2. Danish Pastry
  3. Puff Pastry
  4. Zuppa Soup

Rp 450.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – Agustus 2014

Toko Arvian – Rich Palace (Toko baru)

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Selasa, 12 Agustus 2014

Pk. 10.00 (Pagi)

Japanese Roll Cake Kukus ( Bolu Gulung bergambar kartun lucu-lucu )

  1. Hello Kitty Roll Cake
  2. Angry Bird Roll Cake
  3. Mickey Mousse
  4. Setiap Peserta Praktek 1 Macam
  5. Setiap Peserta Praktek Masing-Masing & Hasil Dibawa Pulang

Rp 350.000,-

Rabu, 13 Agustus 2014

Pk. 10.00 (Pagi)

Frozen Food
Lauk Beku yang dapat disimpan dalam freezer untuk siap digoreng, cocok untuk usaha

  1. Chicken Nugget
  2. Chicken Cordon Bleu
  3. Ekaddo
  4. Chicken Drum Stik

Rp 350.000,-

Rabu, 13 Agustus 2014

Pk. 13.30 (Siang)

Aneka Rasa Cup Cake yang sedang In, Lembut dan Lezat

  1. Green Tea Cup Cake
  2. Banana Cup Cake
  3. Carrot Cup Cake
  4. Tiramisu Cup Cake

Rp 300.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 14 Agustus 2014

Pk. 10.00 (Pagi)

Cake decorating Fondant yang Diberi Variasi Gumpaste

  1. Membuat Figurine Frozen dengan Postur Badan yang Struktural
  2. Melukis Wajah Cantik dengan Kelengkapannya
  3. Setiap Peserta Praktek Masing – Masing & Hasil dibawa Pulang

Rp 1.500.000,-

Jum’at, 15 Agustus 2014

Pk. 10.00 (Pagi)

Aneka Bolu Gulung Berkulit Tiger

  1. Red Velvet Roll cake
  2. Black devil’s Roll Cake
  3. Pandan Mini Roll Cake
  4. Mocca Tiger Roll Cake

Rp 350.000,-

Jum’at, 15 Agustus 2014

Pk. 14.00 (Siang)

Roti Manis & Donat

  1. Membuat 4 Model Roti Manis Soft Bread
  2. Donut Kentang yang sangat empuk dan tekstur sangat lembut
  3. Donat ala J’CO ringan dan putih

Rp 300.000,-

Sabtu, 16 Agustus 2014

Pk. 10.00 (Pagi)

Siomay Bandung dan Batagor( Membuat siomay ikan khas Bandung dengan tekstur lembut dan sangat enak. Diajarkan juga cara membuat bumbu siomay dan creamy persis seperti bumbu siomay asli Bandung. Sangat Cocok untuk usaha )

  1. Siomay Original
  2. Siomay Pare, tahu, kentang dan telur
  3. Batagor Bandung
  4. Bumbu Siomay Original
  5. Setiap peserta praktek membentuk siomay masing-masing 

Rp 350.000,-

Sabtu, 16 Agustus 2014

Pk. 14.00 (Siang)

Cheese Cake & Tiramisu( Membuat aneka jenis cheese cake yang sedang populer saat ini. Mulai cheese cake metode kuno, cheese cake modern yang dipanggang dan yang dibekukan. Dapat disajikan dalam kemasan loyang besar maupun ukuran personal )

  1. Classic Cheese Cake
  2. Blueberry Cheese Cake
  3. Tiramisu
  4. Japanese Cheese Cake

Rp 350.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – Maret 2014

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Rabu, 19 Maret 2014
10:00 – selesai
Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan cara membuat chocolate ganache, siram cokelat, chocolate Transfer  sheet, chocolate wafer,  chocolate stencil.
 Rp 350.000,-
(PAGI) Kamis, 20 Maret 2014
10:00 – selesai
Bakpia Pathok aneka rasa asli Jogja 
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Bakpia Kacang Hijau,
  2. Keju,
  3. Cokelat,
  4. Ubi Ungu.
 Rp 300.000,-
(SIANG) Kamis, 20 Maret 2014
13:30 – selesai

Cookies hias cantik dan kreatif 
Pengajar: Fatmah Bahalwan

MembuatAneka Model Cookies dan Menghiasnya dengan bahan Royal Icing yang dipadukan dengan Fondant adalah sangat menyenangkan. Cookies yang sedang sangat digemari ini sangat cocok dijadikan souvenir dan isian goody bag khusus.

  1. Vanilla Cookies & Chocolate cookies
  2.  Cookies Stick
  3.  Royal icing & Fondant.
  4. Setiap peserta praktek menghias cookies masing-masing.
  5. Hasil praktek dibawa pulang.
 Rp 300.000,-
Jumat, 21 Maret 2014
10:00 – selesai

Figurine dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Dengan bahan fondant yang dikeraskan. Sangat lucu untuk hiasan kue ulang tahun :

  1. Clay Baby, Anak laki-laki, anak perempuan.
  2. Animal : Sapi, Beruang, Monyet Lucu, dll.
 Rp 750.000,-
(PAGI) Sabtu, 22 Maret 2014
10:00 – selesai
Bakpaow karakter
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat Bakpaow yg lembut menjadi aneka model karakter :
    • Beruang, Babi, Lady Bug, Bee, Lady smiley face.
    • Setiap peserta praktek masing-masing.
 Rp 350.000,-
(SIANG) Sabtu, 22 Maret 2014
13:30 – selesai

Aneka Pie
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Membuat empat macam pie dengan rasa dan teknik yang berbeda. Kulit sangat lembut dan renyah.

  1. Fruit Pie,
  2. Quiche Lorraine,
  3. Chiffon Pie &
  4. Pie Susu (Egg Tart)
 Rp 350.000,-
Minggu, 23 Maret 2014
10:00 – selesai
FOOD PHOTOGRAPHY, bersama RIANA AMBARSARI

  1. Teori dan prinsip-prinsip dasar photography
  2. Memahami Fungsi-fungsi dasar kamera digital
  3. Bekerja dengan lighting yang baik
  4. Tips & Trik memotret makanan
  5. Praktek memotret makanan
  6. Evaluasi foto peserta
  7. Peserta harus membawa kamera (merk & type bebas)
  8. Bawa tripod jika ada dan buku manual kamera.
 Rp 450.000,-

 

Toko Arvian – Rich Palace

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
(PAGI) Senin, 24 Maret 2014
10:00 – selesai

Crazy cupcake
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Membuat dua rasa cup cake  dan menghias Aneka Model Cup Cake, menggunakan bahan Fondan dan Butter Cream serta diajarkan cara menggunakan spuit Wilton yg benar:

  1. Vanilla Cupcake dan Chocolate cup cake
  2. Menghias tiga model Cupcake Fondan
  3.  Menghias tiga model Cupcake Butter Cream
  4. Setiap peserta praktek menghias masing-masing.
  5. Hasil praktek dibawa pulang masing-masing.
 Rp 350.000,-
(SIANG) Senin, 24 Maret 2014
13:30 – selesai
Cake dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Belajar mengenal cake panggang & cake kukus, cake banyak & Irit Telur,
  2. Mengenal cake tanpa Obat dan cake Pakai Obat
    • Sponge Cake,
    • Butter cake,
    • Cinnamon cake,
    • Lapis surabaya,
    • Bolu gulung, dan
    • Brownies kukus lapis cokelat.
 Rp 300.000,-
Selasa, 25 Maret 2004
10:00 – selesai
Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Belajar dari dasar menghias kue ulang tahun menggunakan bahan Fondant yg sedang sangat populer saat ini.
  2. Mewarnai fondant dg benar,
  3. Menutup cake,
  4. Membuat motif fondant,Ruffles, Ribbon, Border lace,decoratif press, Plunger cutter, dll
  5. Setiap peserta mendapatkan :
    • Cake,
    • 1 kg fondant dan
    • plate.
  6. Peserta mohon membawa:
    • Rolling pin,
    • Meja putar,
    • Pisau poles &
    • Gunting.
 Rp 950.000,-

 

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – November 2013

Toko Arvian – Rich Palace (Toko baru)

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 13 Nov’13

Pk. 10.00-13.00

Bolu Kukus Aneka Karakter

  1. Membuat bolu kukus aneka karakter yang sedang populer
    • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, hello kitty, Spiderman dan doraemon
  2. Setiap peserta praktek menggambar karakter masing-masing.

Rp 350.000,-

Rabu, 13 Nov’13Pk. 13.30- selesai Kukis Hias seri natal

  1. Membuat Vanilla cookies yang di cetak ikon natal
  2. Membuat royal icing dengan dua konsentrasi
  3. Cookies natal: chrismas tree, snowman, candi can, santa claus, dll
  4. Setiap peserta praktek menghias cookies masing-masing.

Rp 350.000,-

Kamis, 14 Nov’13

Pk. 10.00-selesai

FONDANT DASAR, CAKE DECORATING

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    • 1 bh cake lapis Surabaya
    • 1 kg fondant (plastic icing)
    • 1 bh paralon, untuk roll
    • 1 bh triplek alas tart
    • 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    meja putar/lazy suzan, spatula, palet, gunting

Rp 950.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Jum’at, 15 Nov’13

Pk. 10.00-selesai

Figurine Basic

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Sabtu-Minggu, 16-17 Nov’13

Pk. 10.00-selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster
  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp 1.500.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – September 2013

Toko Arvian – Rich Palace (Toko baru)

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 12 Sept’13

Pk. 10.00-selesai

ANEKA CHIFFON CAKE

  1. Chiffon Pandan,
  2. Chiffon Ketan Hitam,
  3. Banana Chiffon Cake &
  4. Chocolate Chiffon Cake

Rp 250.000,-

Kamis, 12 Sept’13

Pk. 13.30- selesai

 ANEKA KUE SUS MEKAR

  1. Sus Angsa,
  2. Sus Puff klasik,
  3. Sus Eclair &
  4. Sus Bunga

Rp 300.000,-

Jum’at, 13 Sept’13

Pk. 10.00-selesai

RUFFLES CAKE DECORATING

  • Menutup cake siku-siku dengan fondant.
  • Membuat ruffles & drappery
  • Membuat bunga daisy dan mewarnai dengan teknik England sehingga fondant tampak mengkilap seperti sutera asli.

Rp 950.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 14 Sept’13

Pk. 10.00-selesai

ANEKA PIE

  1. Fruit Pie,
  2. Quiche Lorraine,
  3. Chiffon Pie &
  4. Pie Susu (Egg Tart)

Rp 350.000,-

Sabtu, 14 Sept’13

Pk. 13.30-selesai

PASTEL BERLAPIS ala SINGAPURA dengan kulit berusar-usar

  1. Sarden Puff,
  2. Curry Puff,
  3. Vegetarian Puff

Rp 350.000

Minggu, 15 Sept’13

Pk. 10.00 – selesai

KUE KERING MODERN

  1. Watermelon cookies,
  2. Snowball coconut cokies,
  3. Jan Haagel,
  4. Daisy Chocolate Cookies.

Rp 350.000,-

Minggu, 15 Sept’13

Pk. 13.30 – selesai

MASAKAN AYAM POPULER

  1. Ayam KFC,
  2. Ayam Tulang Lunak,
  3. Ayam Kremes ala Suharti

Rp 350.000,-

Senin, 16 Sept’13

Pk 10.00-selesai

TEDDY BEAR 3D CARVING CAKE – Hands On

  1. Teknik memahat (carving) cake membentuk boneka beruang 3D
  2. Teknik Dowelling lengkap dengan tips & trik membuat cake 3D yang kokoh
  3. Menutup cake dengan fondant dan memberi efek kulit beruang
  4. Mengemas cake Teddy Bear dengan cantik

Peserta dimohon membawa:

  1. Alas triplek 30x30cm yang sudah dialas fondant
  2. Pita
  3. Fondant tools set
  4. Gunting besar & kecil
  5. Rolling pin
  6. Tissue

Rp 1.500.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – April 2013

Jadwal Kursus Kue, Masak dan Decorating NCC Surabaya – April 2013

Toko Arvian (Toko baru)

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 25 April 2013
10:00 –12:30
CAKE DASAR  Belajar mengenal Cake Panggang & Cake Kukus, Cake Banyak & Irit Telur,Cake Tanpa Obat dan cake Pakai Obat:

  1. Sponge Cake,
  2. Butter cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus lapis cokelat.
Rp 350.000,-
Kamis, 25 April 2013
13:30 –Selesai
ANEKA PUDDING GELAS

  1. Rainbow Pudding,
  2. Strawberry Bavarois Pudding,
  3. Black Forest Pudding,
  4. Avocado Pudding
Rp 350.000,-
Jum’at, 26 April 2013
10:00 –Selesai
FONDANT DASAR, CAKE DECORATING

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    • 1 bh cake lapis Surabaya
    • 1 kg fondant (plastic icing)
    • 1 bh paralon, untuk roll
    • 1 bh triplek alas tart
    • 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    meja putar/lazy suzan, spatula, palet, 
    gunting
Rp 950.000,-

———————————

Toko Arvian

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 27 April 2013
10:00 –Selesai
FLOWER CUPCAKE

  1. Menghias cupcake dengan aneka bunga gumpaste.
  2. Dapat dijadikan wedding cupcake maupun Birthday cupcake.
  3. Diajarkan membuat 6 macam Bunga dg teknik British & Amerika:
    Rose, Calla Lilly, Daisy, Gladiool, Lotus, Carnation.
Rp 650.000,-
Minggu, 28 April 2013
10:00 –Selesai
CAKE INTERNASIONAL POPULER

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate Ganache untuk olesan, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
Rp  350.000,-
Senin, 29 April 2013
10:00 –12:30
ROTI GORENG ANEKA ISI

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

Rp 300.000,-
Senin, 29 April 2013
13:30–Selesai
KLAPERTAART

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju
Rp 300.000,-
Read More →