About the author  ⁄ NCC Indonesia

Kukis klasik berhias gula warna-warni, selalu jadi favorit di mana-mana. Kelasnya pun sangat menyenangkan, seringkali diikuti anak-anak dan para remaja. Kelas Kukis Hias Juni lalu di markas NCC Matraman, seperti biasa dimulai dengan mengajarkan cara membuat butter cookies yang lezaaaattt.. Butter cookiesnya nantinya akan dihias dengan royal icing, yaitu hiasan ...

Read More →

Aroma rempah kari membuat masakan ini khas sekali. Seperti gulai tapi bukan, jadi apa dong?  Ya, Buncis Bumbu Kari  Buncis Bumbu Kari Bahan: 250 gr   daging sandung lamur, rebus hingga empuk 250 gr   buncis, potong 4 cm 1 bh     sereh, ambil bagian putih 3 lbr    daun jeruk ½ sdt    bubuk ...

Read More →

Natural Cooking Club Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat Tel. 021 392 1779 Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only) Pembayaran: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, ...

Read More →

Soto Betawi Bahan: 250 gr     sandung lamur 150 gr     paru 150 gr     usus 150 gr     babat 500 ml     susu segar/santan 1500 ml   air 3 sdm      minyak goreng Bumbu halus: 3 bh     cabe merah 10 bh   bawang merah 7 bh     bawang putih 1 sdt     merica bubuk 1 iris     jahe 2 sdt     ...

Read More →

Toko Arvian – Rich Palace (Toko baru) Ruko Rich Palace Jln. Mayjen Sungkono no 149-151 Telpon: (031) 563 3361 Pengajar: Fatmah Bahalwan Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com Pembayaran: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus ...

Read More →

Ngintip sedikit kelas kue sus? Ada peserta-peserta yang kegirangan waktu melihat kue sus mekaaaar, cantik, menul-menul Kue sus atau bahasa jawanya choux pastry, adalah adonan tepung, air, mentega dan telur yang dimasak, lalu dicetak dan dipanggang. Adonan tepung yang dimasak ini dinamakan roux, jika dipanggang akan mekar tinggi, mirip souffle, ...

Read More →

Bikin roti itu, awalnya deg-degan, udahannya nagih. Sekali tau selahnya, bikin roti apapun in syaa Allah sukses. Dan impian menghidangkan roti buatan rumah, hangat dari oven, bukan lagi hanya cerita Laura Ingalls di padang rumput. Tapi cerita nyata dari kelas Roti Manis dan Donat NCC di Toko Jojo Bintaro Juni ...

Read More →

Ada berbagai macam resep Laksa, tapi salah satu sajian khas makan siang pada saat kursus di Markas NCC Matraman ini adalah Laksa Jakarta. Segar, dan enak sekali. Dimakan bersama nasi putih atau lontong, tetap cocok. Laksa Jakarta  Bahan: 1ltr             santan cair ½ ekor     ...

Read More →

Pasti deh dapurnya lagi pada wangi kukis lebaran. Kursus Kue Kering Klasik di TBK Loyang – Tebet ini juga mengharumi akhir bulan Juni kemarin. Kue Nastar, Kastengel, Putri Salju dan 2 jenis Lidah kucing aka Katetong, benar-benar memanjakan hidung dan lidah. Dengan semangat dan hati yang riang gembira karena mau ...

Read More →