Kursus Kue & Masak NCC – Tyu Cake Tools Shop – September 2018

Tyu Cake Tools Shop

Jl. Cipinang Jaya Raya No.33, RT.12/RW.14, Cipinang Muara, Jatinegara
(masuk dari samping bakmi bangka Asan, ke Jl. A1 Cipinang Muara, Cipinang Jaya, sebrang Indomaret)
Jakarta Timur 13410
Telp: 082297205959, 087875888208, o85719002209
WA: 087780915959, 08180824209

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com atau
Cipinangjaya@tyucake.com atau
Tel. 021 392 1779 atau
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 1 September 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp400.000,-
Minggu, 2 September 2018
10:00 – selesai

Cake Potong Aneka Topping dan Aneka Model
Pengajar: Eka Arei

  1. Nougat Cake,
  2. Orange Cake,
  3. Red velvet,
  4. Carrot Cake
Rp 450.000,-
Sabtu, 8 September 2018
10:00 – selesai

Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Nadrah Shahab

Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual

  1. Bluder Cokelat,
  2. Bluder keju,
  3. Bluder Sarikaya.
  4. Bluder Blueberry.
Rp 400.000,-
Minggu, 9 September 2018
10:00 – selesai

Savoury snack
Pengajar: Arni

Snack yang tak pernah kuno dengan kulit puff pastry berlapis-lapis renyah

  1. Sausage Brood,
  2. Picnic Roll,
  3. Vol Au vent,
  4. Holland Pastei.
Rp 450.000,-
Sabtu, 15 September 2018
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer 
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
Rp 450.000,-
Minggu, 16 September 2018
10:00 – selesai

Premium Cookies
Pengajar: Arni

  1. Black Nastar
  2. Chocolate stick cookies
  3. Palm cheese cookies
  4. Pennylane chewy cookies
Rp 400.000,-
Rabu, 19 September 2018
10:00 – selesai
Kursus Roti Manis Premium
Pengajar: Dewi Anwar

Diajarkan membuat aneka bentuk roti ala bakery dan isiannya dg bahan premium
Materi :

  1. Milky cheese melon pan bread
  2. Beef floss roll bread
  3. Caterpilar bread
  4. Hot tuna bread
  5. Pineapple crumble bread
  6. Choco almond bread7. Banana cheese bread
  7. Smoke beef roll cheese bread
  8. Cheese boat crumble bread
  9. Pizza bread
Rp 500.000,-
Kamis, 20 September 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 400.000,-
Sabtu, 22 September 2018
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  • Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  • Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha
Rp 400.000,-
Minggu, 23 September 2018
10:00 – selesai
Roti Sisir
Pengajar: Eka Arei

Membuat Roti Sisir spesial yang enak, empuk dan lembut.
Materi:

  1. Roti sisir pandan,
  2. Roti sisir coklat
  3. Roti sisir original.
  4. Bonus roti sisir gandum
Rp 400.000,-
Kamis, 27 September 2018
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Gemi Miranti
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
Rp 400.000,-
Sabtu, 29 September 2018
10:00 – selesai

Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Arni

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget
Rp 450.000,-
Minggu, 30 September 2018
10:00 – selesai
Fondant Cake Decorating Dasar Thematic
Pengajar:   Dewi Anwar

Diajarkan:

  1. Membuat marble fondant, cover cake, assorted border, plunger Cutter,  dan hiasan lainnya sesuai thema.
  2. Bahan disediakan
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa: Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting, dan fondant tools yg dimiliki (optional).
Rp 1.400.000,-

About the author  ⁄ NCC Indonesia

No Comments

Leave a Comment