Lemonae Mamon Cake

Lemonae Mamon Cake

Bahan A :

Putih telur   300 gr
Gula pasir  180 gr
Cream of Tar Tar  1/2 sdt

Bahan B :

Blue Band Master Cake Margarine  100 gr
Whipping Cream  50 gr
Butter Flavour & Lemon Pasta

Bahan C :

Kuning telur  (8 btr )  160 gr
Telor utuh (2 btr)  100 gr

Bahan D :

Tepung terigu protein rendah  120 gr
Maizena  50 gr
Baking Powder 1 sdt

Topping :

Cream Cheese
Gula halus
Maizena
Lemon Juice 1 sdm

Cara Membuat

  1. Kocok putih telur sebentar lalu tambahkan gula dan Cream of Tar Tar secara bertahap, kocok sampai kaku tidak over mix.
  2. Hangatkan Bahan B sampai margarin lumer lalu masukkan Bahan C lalu Bahan D, aduk rata.
  3. Lalu satukan kedua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan ke cetakan dan beri topping, lalu bakar dengan suhu 180o C selama 20 menit.

Dapatkan lebih banyak inspirasi resep di Blue Band Master www.ufs.com

About the author  ⁄ NCC Indonesia

One Comment

  • Reply
    Rachma esty
    May 28, 2015

    Utk resep topping nya ukuran masing2 bahannya brp ya bu? Mksh

Leave a Comment