Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – Maret 2014

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Rabu, 19 Maret 2014
10:00 – selesai
Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan cara membuat chocolate ganache, siram cokelat, chocolate Transfer  sheet, chocolate wafer,  chocolate stencil.
 Rp 350.000,-
(PAGI) Kamis, 20 Maret 2014
10:00 – selesai
Bakpia Pathok aneka rasa asli Jogja 
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Bakpia Kacang Hijau,
  2. Keju,
  3. Cokelat,
  4. Ubi Ungu.
 Rp 300.000,-
(SIANG) Kamis, 20 Maret 2014
13:30 – selesai

Cookies hias cantik dan kreatif 
Pengajar: Fatmah Bahalwan

MembuatAneka Model Cookies dan Menghiasnya dengan bahan Royal Icing yang dipadukan dengan Fondant adalah sangat menyenangkan. Cookies yang sedang sangat digemari ini sangat cocok dijadikan souvenir dan isian goody bag khusus.

  1. Vanilla Cookies & Chocolate cookies
  2.  Cookies Stick
  3.  Royal icing & Fondant.
  4. Setiap peserta praktek menghias cookies masing-masing.
  5. Hasil praktek dibawa pulang.
 Rp 300.000,-
Jumat, 21 Maret 2014
10:00 – selesai

Figurine dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Dengan bahan fondant yang dikeraskan. Sangat lucu untuk hiasan kue ulang tahun :

  1. Clay Baby, Anak laki-laki, anak perempuan.
  2. Animal : Sapi, Beruang, Monyet Lucu, dll.
 Rp 750.000,-
(PAGI) Sabtu, 22 Maret 2014
10:00 – selesai
Bakpaow karakter
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat Bakpaow yg lembut menjadi aneka model karakter :
    • Beruang, Babi, Lady Bug, Bee, Lady smiley face.
    • Setiap peserta praktek masing-masing.
 Rp 350.000,-
(SIANG) Sabtu, 22 Maret 2014
13:30 – selesai

Aneka Pie
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Membuat empat macam pie dengan rasa dan teknik yang berbeda. Kulit sangat lembut dan renyah.

  1. Fruit Pie,
  2. Quiche Lorraine,
  3. Chiffon Pie &
  4. Pie Susu (Egg Tart)
 Rp 350.000,-
Minggu, 23 Maret 2014
10:00 – selesai
FOOD PHOTOGRAPHY, bersama RIANA AMBARSARI

  1. Teori dan prinsip-prinsip dasar photography
  2. Memahami Fungsi-fungsi dasar kamera digital
  3. Bekerja dengan lighting yang baik
  4. Tips & Trik memotret makanan
  5. Praktek memotret makanan
  6. Evaluasi foto peserta
  7. Peserta harus membawa kamera (merk & type bebas)
  8. Bawa tripod jika ada dan buku manual kamera.
 Rp 450.000,-

 

Toko Arvian – Rich Palace

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: NCCadmin@gmail.com

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
(PAGI) Senin, 24 Maret 2014
10:00 – selesai

Crazy cupcake
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Membuat dua rasa cup cake  dan menghias Aneka Model Cup Cake, menggunakan bahan Fondan dan Butter Cream serta diajarkan cara menggunakan spuit Wilton yg benar:

  1. Vanilla Cupcake dan Chocolate cup cake
  2. Menghias tiga model Cupcake Fondan
  3.  Menghias tiga model Cupcake Butter Cream
  4. Setiap peserta praktek menghias masing-masing.
  5. Hasil praktek dibawa pulang masing-masing.
 Rp 350.000,-
(SIANG) Senin, 24 Maret 2014
13:30 – selesai
Cake dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Belajar mengenal cake panggang & cake kukus, cake banyak & Irit Telur,
  2. Mengenal cake tanpa Obat dan cake Pakai Obat
    • Sponge Cake,
    • Butter cake,
    • Cinnamon cake,
    • Lapis surabaya,
    • Bolu gulung, dan
    • Brownies kukus lapis cokelat.
 Rp 300.000,-
Selasa, 25 Maret 2004
10:00 – selesai
Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Belajar dari dasar menghias kue ulang tahun menggunakan bahan Fondant yg sedang sangat populer saat ini.
  2. Mewarnai fondant dg benar,
  3. Menutup cake,
  4. Membuat motif fondant,Ruffles, Ribbon, Border lace,decoratif press, Plunger cutter, dll
  5. Setiap peserta mendapatkan :
    • Cake,
    • 1 kg fondant dan
    • plate.
  6. Peserta mohon membawa:
    • Rolling pin,
    • Meja putar,
    • Pisau poles &
    • Gunting.
 Rp 950.000,-

 

About the author  ⁄ NCC Indonesia

13 Comments

  • Reply
    ratna
    April 19, 2014

    Apakah sudah ada jadwal kursus di bulan april untuk wilayah surabaya,thks

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      April 22, 2014

      Kami tidak ada setiap bulan di Surabaya, Ratna. Beberapa bulan sekali kami datang ke surabaya untuk mengadakan kursus semingggu penuh. April kebetulan tidak ada karena Maret lalu baru saja dari sana. Jaga terus jadwalnya di website ini ya, terimakasih 🙂

  • Reply
    Farida Hanum
    May 31, 2014

    untuk bulan juni diadakan tidak di Surabaya? saya tunggu informasinya. Terimakasih

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      June 1, 2014

      Juni kami tidak ada di Surabaya, bu. Belum pasti berikutnya bulan apa. Pantau terus website ini ya, biasanya diumumkan sebulan sebelumnya.

  • Reply
    neny
    June 23, 2014

    bunda untuk surabaya bulan agustus ini ada rencana menyelenggarakan kursus ga? klo iya,kira2 u/ kelas cake decorating with butter cream sama puding art nya masuk diagenda ga? pengen bgt ikutan.

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      June 28, 2014

      Bulan Agustus di Surabaya kelas butter cream dan pudding art tidak termasuk yg diadakan. Bila menghendakinya bisa langsung menghubungi Toko Arvian untuk arrange kelas private bila dimungkinkan.

  • Reply
    reyna
    July 10, 2014

    utk bln september ada kls tdk ya? oiya apakah ini dpt sertifikat?

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      July 12, 2014

      September belum ada jadwal, bu.
      Kursus ini tidak bersertifikat.

  • Reply
    luluk
    September 8, 2014

    bisa share jdwl kursus bulan september 2014..pngen cepet2 gabung nih..d milis ncc..

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      September 15, 2014

      Halo Luluk, selamat datang. Senang sekali kamu bergabung. Jadwal September sudah tayang sejak tengah bulan Agustus lalu loh. Silakan dicek pada menu Kursus ya.

  • Reply
    Yulia
    October 25, 2014

    kalo bulan november dan desember ada gak?

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      October 26, 2014

      November dan desember kami tidak ada di arvian, Yulia.

  • Reply
    Nurlinda
    July 16, 2017

    Kapan ada lagi kursus dekorasi kue bc & fondant dlm wkt dekat Surabaya/Sidoarjo ?

Leave a Comment