Toko Jojo (Bintaro Makmur)
Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820
Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)
Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313
Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus
Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Minggu, 5 Maret 2017
10:00 – selesai |
Ayam Kodok
Pengajar: Eka Arei
- Ayam kodok, rollade daging, mashed potatoes
- Menghias tampah dengan daun dan sayuran
- Peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang
- Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit
|
Rp 850.000,- |
Sabtu, 11 Maret 2017
10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Dewi Anwar
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 350.000,- |
Minggu, 12 Maret 2017
10:00 – selesai |
Kue Basah Jajan Pasar II
Pengajar: Dewi Anwar
- Kue Ku Merah,
- Kue lapis Sagu
- Talam Ubi
- Kue Bugis
|
Rp 350.000,- |
Kamis, 16 Maret 2017
10:00 – selesai |
Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar
- Membuat 2 macam cupcake.
- Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 18 Maret 2017
10:00 – selesai |
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Eka Arei
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 350.000,- |
Minggu, 19 Maret 2017
10:00 – selesai |
Molen Bandung Aneka rasa
Dengan kulit pastry yang berlapis-lapis renyah.
Pengajar: Nadrah Shahab
- Pisang Molen,
- Tape Molen,
- Keju Molen.
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 25 Maret 2017
10:00 – selesai |
Cake Internasional Populer
Pengajar: Dewi Anwar
- Opera Cake,
- Devil’s Food,
- Sacher Torte,
- Black Forest.
- Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
|
Rp 400.000,- |
Minggu, 26 Maret 2017
10:00 – selesai |
Kue Kering Layak Jual
Pengajar: Nadrah Shahab
- Skippy Cookies
- Melinjo Cookies
- Choco Brownie Cookies
- Cheese Katetong
|
Rp 350.000,- |
Rabu, 29 Maret 2017
10:00 – selesai |
Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Dewi Anwar
- Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
- Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
- Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
- Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
- Biaya sudah termasuk semua bahan, spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
|
Rp 950.000,- |