Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Juni2014

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87, Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza) Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected] Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu, 7 Juni 2014
10:00 – selesai
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti 

 Rp 300.000,-
Minggu, 8 Juni 2014
10:00 – selesai
Crazy Cupcakes
Pengajar: Eka Arei

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
 Rp 300.000,-
Sabtu, 14 Juni 2014
10:00 – selesai
Aneka special Kue Kering Melinjo
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Cookies Melinjo Keju
  2. Nougat Cookies Melinjo
  3. vanilla Cookies Melinjo
  4. Coklat Cookies Melinjo
Rp 300.000,-
Minggu, 15 Juni 2014
10:00 – selesai
Aneka Klappertart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda Klappertart
  2. Karamel Klappertart
  3. Klappertart Tape
  4. Pisang Raja
  5. Klappertart Keju
 Rp 300.000,-
Sabtu, 21 Juni 2014
10:00 – selesai
Kue Kering Klasik 
Pengajar: Eka Arei

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Sagu keju
  4. Putri salju
  5. Lidah kucing
  6. Lidah kucing mocca
 Rp 300.000,-

Minggu, 22 Juni 2014
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
Rp 350.000,-
Sabtu-Minggu, 28-29 Juni 2014
10:00 – selesai
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Riana Ambarsari

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting
Rp 1.200.000,-

About the author  ⁄ NCC Indonesia

No Comments

Leave a Comment