Cereal Chocolate Chips Cookies

Kukis ini gak cuma seru buat lebaran, tapi juga cucok buat nyamikan sehari-hari. Enak, bikinnya mudah, bisa barengan si kecil. Aduk-aduk yuuk..

Cereal Chocolate Chips Cookies

by Fatmah Bahalwan

Bahan:

100 gr        sereal coklat, blender halus
50 gr          chocolate chips
300 gr        mentega
250 gr        gula halus
4 btr           kuning telur
350 gr        tepung terigu
30 gr          tepung maizena
40 gr          susu bubuk full cream
1 sdt           Baking powder

Cara membuat:

  1.  Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, ayak, sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur, kocok sebentar, tambahkan baking powder, kocok lagi satu menit.
  3. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan sereal coklat dan chocolate chips, aduk rata.
  4. Bentuk bulatan dan susun diatas loyang yang sudah dipoles mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan sedikit dengan garpu.
  5. Panggang dalam oven hingga matang, kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

 

Tips:

Coklat chips dapat juga ditata sebagai hiasan diatas cookies selain dicampur kedalam adonan.

 

 

About the author  ⁄ NCC Indonesia

Comments are closed.