Mie Telor Istimewa

Mie telor dapat dibuat sendiri di rumah dan digunakan untuk berbagai macam keperluan. Membuatnya mudah dan menyenangkan, hasilnya lebih bersih, sehat dan lezaaat..

Mie Telor Istimewa

Fatmah Bahalwan

Bahan:

1 kg tepung terigu protein tinggi
450 gr  telur (kuning + putih)
1 sdm   garam

Cara membuat:

  1. Aduk rata tepung dan garam, tuangi telur, aduk rata dan uleni hingga kalis.
  2. Tipiskan adonan dengan rolling pin, teruskan gilas dengan alat penggilas mie hinga beberapa kali, sampai adonan halus.
  3. Beri taburan tepung sagu, lalu potong dengan pemotong mie.
  4. Mie siap digunakan.

 

Comments are closed.