Endog dalam bahasa Jawa artinya telur. Nah, sambal endog ini kalau disajikan saat sarapan bersama nasi putih hangat kepul-kepul, huaaahhh, mertua lewat nggak kelihatan deh! Sambal Endog Bahan: 5 btr      telur rebus, kupas 10 bh    cabe merah 1 sdm   terasi matang ½ sdt    garam 4 bh      bawang merah 2 ruas   ...

Read More →

Lauk ini Indonesia sekali. Datanglah ke warung makan manapun di Indonesia, dari ujung barat hingga ujung timur, in syaa Allah telur berbalut sambal merah ini senantiasa mentereng menjadi lauk sehari-hari yang disuka tua muda. Bersama Sambal Goreng Hati Kentang, dia adalah salah satu lauk wajib Nasi Tumpeng. Untuk menyambut ramadhan, cocok ...

Read More →

Sungguh saya tidak dalam kesulitan mendapatkan telur asin, karena rumah saya dekat pasar, dan cukup mudah membelinya. Tapi gegap gempita semangat membuat telur asin home made di group NCC facebook memotivasi saya untuk ikut serta mencobanya. Ternyata sangat menyenangkan, setelah bersabar menunggu duapuluh satu hari, saat panen tiba, telur asin ...

Read More →