by Fatmah Bahalwan Jajan pasar tampah adalah sajian tradisi di pulau jawa yang biasanya berisikan 7 macam jajan pasar. Berasal dari budaya sesembahan yg mengharuskan sesaji 7 rupa, tradisi ini diadaptasi oleh budaya modern menjadi lebih bebas dan kreatif. Ada yang tetap mempertahankan jumlah jenis makanannya sebanyak 7 macam, tetapi ...

Read More →

Ingin siomay tampil beda? Coba deh, beri kejutan telur puyuh ditengahnya. Pasti akan menambah selera makan keluarga anda. Siomay Udang Telur Puyuh Bahan: Kulit siomay siap pakai 250 gr  daging ayam cincang 250 gr  udang cincang 100 gr  rebung, rebus, cincang 5 bh     jamur kuping segar, cincang 25 bh   telur puyuh matang, kupas Bumbu: 1 sdt     kaldu bubuk 1 sdt     garam 1 sdt     gula 1 sdt     minyak wijen ½ sdt    lada 1 btr     putih telur 2 sdt     maizena. Bahan Hiasan:  Kacang polong Cara membuat: Campur daging ayam, udang cincang, rebung dan jamur menjadi satu ...

Read More →

Kudapan mengenyangkan yang paling banyak disuka anak-anak dan orang dewasa. Selain dibuat dalam pinggan ukuran besar, cocok juga dibuat dalam mangkuk alumunium foil, untuk sajian personal. Macaroni Schotel Fatmah Bahalwan Bahan A: 225 gr     makaroni 2 sdm     minyak goreng Bahan B: 3 sdm     mentega 1 bh        bawang Bombay, cincang 1 ...

Read More →