Kami memiliki satu kelas yang materinya semua cake yang menggunakan campuran buah segar. Empat cake tersebut adalah Red velvet cake, Carrot Cake, Orange cake dan avocado Mousse. Dari namanya langsung bisa ditebak buah apa saja yang digunakan. Red velvet cake menggunakan ekstrak Bitroot, kadang bisa juga digunakan ekstrak Buah Naga. ...

Read More →

Tak mau kalah dengan NCC Balikpapan, kali ini NCC Samarinda juga menggelar Latbar FOOD PHOTOGRAPHY pada tanggal 13 Agustus 2017 dengan dresscode merah putihnya dan tumpeng jajan pasar dengan nuansa merah putih yang merupakan potluck kejutan dari salah satu member NCC Samarinda, terima kasih mb Nurul Fauziah untuk tumpengnya yang ...

Read More →

NCC Balikpapan di bulan Juli dan Agustus lalu mengadakan latbar dengan mengusung  tema  “LATBAR NCC Balikpapan Food Photography” , event ini sangat diminati para member bahkan admin harus membuat dalam 2 sessi yaitu tanggal 22 July dan 9 Agustus 2017 dengan jumlah peserta 40 orang. Sebagai tutor pada latbar kali ...

Read More →

Beranikah anda mengatakan demikian? Bahwa : Lapis Legit is my signature product. Berani dong! Karena dengan menggunakan 100% Orchid Butter saja, dijamin product Lapis Legit anda akan menjadi product unggulan. Percayalah, karena di Natural Cooking Club (NCC) sudah dibuktikan kebenarannya., melalui kursus lapis legit dan cake serba putih telur. Materi ...

Read More →

“Ibuuu, saya baru pertama kali tertarik untuk kursus gara-gara materinya pastry nih”, begitu kata salah satu peserta kursus Aneka Pastry di Natural Cooking Club (NCC) mengawali kelas hari itu. Menurut dia, lapis-lapis renyah pada pastry mengundang penasaran bagaimana cara membuatnya. Benar sekali, pastry yang berlapis-lapis banyak sekali mengundang penasaran. Bahkan ...

Read More →

Banyak sekali pertanyaan yang datang kepada kami setiap kali siswa kursus selesai  membuat kue. Berapa harga jual yang harus ditentukan? Lalu kami sarankan untuk menghitung harga bahan baku, harga kemasan, biaya transport, dan lain-lain untuk mendapatkan jumlah harga modal. Setelah itu kami bebaskan untuk menentukan besaran keuntungan yang ingin didapatkan. ...

Read More →

Jika Anda sedang terburu-buru dan tidak punya banyak waktu untuk memasak, frozen food atau makanan beku bisa menjadi pilihan menu masakan yang simpel serta sederhana. Berbagai jenis bahan makanan dapat ditemukan dalam bentuk makanan beku. Alasan praktis dan mudah didapatkan membuat frozen food atau makanan beku ini digemari oleh banyak orang. NCC menghadirkan kelas ...

Read More →

Cake Dasar selalu menjadi kelas favorit banyak orang. Bisa dimengerti karena dari sinilah diketahui banyak sekali ilmu dasar sukses membuat cake. Kelas kali ini dihadiri tidak hanya pehobby membuat cake dari Jakarta, tapi banyak juga peserta yang datang dari luar kota. Bahkan ada yang khusus datang dari Papua, Menado, Cilegon, ...

Read More →

Kelas Pastry di Natural Cooking Club (NCC) merupakan kelas yang banyak ditunggu para membernya. Mengingat kelas ini jarang diadakan. Kisaran tiga bulan sekali baru diulang. Kelas yang memiliki tingkat kesulitan tersendiri ini, sepertinya memberi tantangan khusus pada setiap orang untuk mencobanya. Kali ini dicoba mencampurkan 1 bagian Orchid Butter pada ...

Read More →

“Bu Fat, tungguin aku ya, aku ikut kelas Dim Sum”, demikian pesan singkat yang saya terima dari Ophie. Senang dan kaget saat membacanya, mengingat Ophie yang nama populernya di media sosial Bunda Hafizh adalah aktifis NCC lama yang sudah sukses dengan usahanya di Duri, Riau. Sudah saya bayangkan pasti Ophie ...

Read More →