Klappertaart jenis cake moist yang tak kan sanggup ditolak mertua manapun 🙂 Klappertart Keju Bahan: 6 btr           telur 300 gr        gula pasir 1 sdm         emulsifier 200 gr        tepung terigu 150 gr        mentega, lelehkan 250 ml       susu segar / evaporated milk 200 gr        kelapa muda, keruk. 1 ...

Read More →

Jajanan yang satu ini sungguh legendaris dan sepertinya sih hanya ada di Indonesia. Bikin sendiri yuk.. Dicetak kecil-kecil lebih enak buat di-lep dalam 2-3 kali gigitan. Kunci suksesnya, gunakan cetakan martabak yang tebal bagian bawahnya, lapisi lagi dengan besi tebal di bawahnya sehingga panas stabil dan pori-pori bisa terbentuk tanpa ...

Read More →

Kletikan ini enak lho, kriuk-kriuk, asin gurih. Sambil nonton TV tidak terasa setoples habis 🙂 Parmesan Cheese Stick by Fatmah Bahalwan Bahan: 300 gr      tepung terigu 200 gr      tepung sagu 1 sdt        garam 4 btr        telur 30 gr        mentega 100 gr      keju parmesan, parut Cara membuatnya:  Dalam wadah, campur tepung ...

Read More →

Keju edam, kripik jagung dan peterseli! Ho-oh, diuwel bareng jadinya enak! Lah, jangan cuma manggut-manggut, bikiiiin.. 🙂 Parsley Corn Flake Kaastengel by Fatmah Bahalwan Bahan: 100 gr        corn flake, blender kasar 200 gr        mentega 2 btr           kuning telur 1 btr           putih telur 80 gr          keju edam, parut 1 sdm         peterseli, ...

Read More →

Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Jadi posisi loyang terbalik. Dengan demikian lidah kucing akan tercetak cantik-cantik. Biasanya sih, setelah merasakan enaknya lidah kucing ini, lupa deh sama kaastengels.. Lidah Kucing Keju Fatmah Bahalwan Bahan: 250 gr        Mentega 75 cc         Putih telur 140 gr        Gula halus 150 gr        Keju ...

Read More →

Jangan tertukar tepung sagu dengan tapioka ya, nanti keju sagunya berbunyi “klethak” dan bukan “prul” 🙂 Sagu Keju Fatmah Bahalwan Bahan: 300gr   tepung sagu (sagu tani) 2 lbr     daun pandan 100 gr  margarine 50gr     mentega 150gr   gula halus 1 btr     kuning telur 100gr   keju edam, parut 50ml     santan kental Cara ...

Read More →

Variasi lain dari kaastengels yang membahana itu. Tambahkan oatmeal di dalamnya, maka jadilah ia krenyes plus kempus-kempus.. Oatmeal Cheese Cookies Fatmah Bahalwan Bahan A: 250 gr   mentega 1 sdt     garam 25 gr     gula halus 3 btr      kuning telur Bahan B: 250 gr   tepung terigu 175 gr   keju edam parut 75 ...

Read More →