Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Minggu, 1 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Cupcake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Membuat 2 macam cupcake (cokelat dan Vanila)
- Menghias cupcake
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 400.000,-
|
Senin, 2 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.
Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798 |
|
Selasa, 3 Maret 2020
10:00 – Selesai |
Aneka Klethikan
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Kacang Madu,
- Egg Roll,
- Cheese Stick,
- Kue Bawang
- Telur Gabus
|
Rp 400.000,- |
Rabu, 4 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Dessert Box
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Manggo cheese Dessert Box
- Avocado Mousse Dessert Box
- Strawberry Delight Dessert Box
- Japanese Green tea Tiramisu Dessert Box
|
Rp 450.000,-
|
Kamis, 5 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Inner Pudding Dalam Loyang
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pudding kekinian dengan isi dan rasa yang sangat enak dengan tampilan sangat cantik.
- Inner Durian Pandan Lumut,
- Butterscotch Coffee Machiato,
- Inner Pudding Merah Putih,
- Polkadot Cokelat Mocca
|
Rp 650.000,-
|
Jum’at, 6 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual
- Bluder Cokelat,
- Bluder keju,
- Bluder Sarikaya.
- Bluder Blueberry.
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 7 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Kue kering klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 7 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Special Class : Kopi Rumahan a la Café
Pengajar: Wisnu Ali Martono
- Belajar mengenal beragam kopi
- Mengenal beragam cara yang benar menyeduh kopi
- Menyajikan kopi a la Café
- Setiap peserta praktek
Tempat:
Rumah Kopi, jl. Matraman Dalam III no. 10, Rt.10/07, Pegangsaan, Jakarta Pusat |
Rp 400.000,-
|
Minggu, 8 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti |
Rp 400.000,-
|
Selasa, 10 Maret 2020
10:00 – 13:00
|
Risoles Aneka isi
Pengajar: Gemi Miranti
- Risoles Ayam Merah,
- Risoles Mayo smoked beef,
- Risoles Ragout Ayam,
- Risoles Vegan Vegetable
- Kulit yang lembut dan anti robek.
|
Rp 450.000,-
|
Selasa, 10 Maret 2020
14:00 – 17:00
|
Food Costing dan Membuat Laporan Keuangan Praktis Bisnis Rumahan
Pengajar: Yeni Suryasusanti
Materi Food Costing:
- Untuk Bisnis Rumahan
- Untuk UMKM
- Untuk Restoran
Materi Manajemen keuangan :
- Pembukuan sederhana (buku penerimaan dan buku pengeluaran)
- Perhitungan rugi laba
- Alokasi keuntungan
- Manajemen stock
- Menghitung penyusutan alat
- Tips menghitung target penjualan
Catatan :
Diwajibkan membawa kalkulator (minimal kalkulator HP) |
Rp 400.000,-
|
Rabu, 11 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Lemper ayam awet tahan 3 hari,
- Arem-arem,
- Kroket,
- Sosis solo
- Pastel
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 12 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Masakan Timur Tengah
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nasi Kabuli,
- Nasi Mandhi,
- Nasi Khabsya,
- Kambing Oven,
- Zalatah,
- Maraq & Gulai Kambing,
- Sambal Goreng Daging
|
Rp 1.200.000,-
|
Jum’at, 13 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Kue Kering Layak Jual
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Skippy Cookies
- Melinjo Cookies
- Choco Brownie Cookies
- Cheese Katetong
|
Rp 400.000,-
|
Minggu, 15 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,-
|
Senin, 16 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.
Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798 |
|
Selasa, 17 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Kue Kering Modern
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Water Melon Cookies,
- Snowball Coconut Cookies,
- Daisy Chocolate Cookies,
- Jan Haagel.
|
Rp 400.000,-
|
Rabu, 18 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Japanese Halal Sushi
Menghadirkan Sushi otentik rasa Indonesia dengan bahan-bahan yang dijamin Halal.
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Crispy Cheese Sushi
- Tempura sushi
- Crab Stick Sushi
- Chciken stick Sushi
- Avocado sushi
- Green Dragon Roll
- Temaki
- Peserta praktek masing-masing
|
Rp 650.000,-
|
Kamis, 19 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Ayam Kodok
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Ayam kodok, rollade daging, mashed potatoes
- Menghias tampah dengan daun dan sayuran
- Peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang
- Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit
|
Rp 950.000,-
|
Jum’at, 20 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Set Menu Snack Box I
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Kue Lumpur,
- Sus Maker,
- Onde-onde,
- Martabak Mini,
- Bitter Ballen
- Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 21 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 21 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Special Class : Kopi Rumahan a la Café
Pengajar: Wisnu Ali Martono
- Belajar mengenal beragam kopi
- Mengenal beragam cara yang benar menyeduh kopi
- Menyajikan kopi a la Café
- Setiap peserta praktek
Tempat:
Rumah Kopi, jl. Matraman Dalam III no. 10, Rt.10/07, Pegangsaan, Jakarta Pusat |
Rp 400.000,-
|
Minggu, 22 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 400.000,-
|
Senin, 23 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Roti Tawar Premium
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Roti tawar kotak
- Roti tawar open top
- Roti tawar gandum
- Roti tawar kentang
Note: Setiap peserta dimohon membawa loyang roti tawar tutup & buka (open top). |
Rp 650.000,-
|
Selasa, 24 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 400.000,-
|
Rabu, 25 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Kue kering klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 26 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Ayam Ayam Tulang Lunak,
- Ayam goreng ala KFC,
- Ayam Suharti
|
Rp 500.000,-
|
Senin, 30 Maret 2020
10:00 – Selesai
|
WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.
Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798 |
|
Selasa, 31 Maret 2020
10:00 – 13:00
|
Aneka Sajian Takjil
Sangat cocok untuk bisnis di bulan ramadhan
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Jenang candil
- Bubur sumsum sutra
- Biji salak special
- Es palubutung
- Es pisang hijau
|
Rp 400.000,-
|