Ini adalah versi gula merah dari pudding lumut. Pudding jadul ini sungguh enak dan layak dirindukan setiap insan yg pernah merasakannya tempo doeloe sekali, ketika rumput masih hijau dan langit masih biru 😀 AGAR-AGAR KARANG Resep by: Fatmah Bahalwan Bahan A: 1200 ml santan sedang, dari 1 butir kelapa kecil 2 ...

Read More →

Atawa puding Swamp Thing, hiiiyy.. hahaa.. Etapiii, ini puding lezat, manis, semriwing wangi pandan, yummm.. Warna hijau daun pandan suji membuatnya unik karena menjadi mirip lumut bergoyang-goyang, lucuuu.. Pasti anak-anak pada suka deh, in syaa Allah :* PUDDING LUMUT By: Fatmah Bahalwan Bahan: 1 bks agar-agar bubuk 7gr warna putih/hijau ...

Read More →

Silahkan dicoba resep ini. Hasilnya bagus loh, seperti bika ambon yang ada di bakery. Lembut dengan sarang yang bagus. Bika Ambon Oval Bahan A: 100 gr        tepung terigu protein sedang 200 ml        air kelapa segar 11 gr          ragi instan Bahan B: 16 btr         kuning telur 400 gr        gula pasir 300 gr        tepung ...

Read More →

Lebaran memang masih beberapa bulan lagi, tetapi belajar Kue Kering Klasik mulai dari sekarang merupakan waktu tepat.  Tepat untuk mencoba di rumah setelah kursus dan tepat untuk promo berjualan di hari Lebaran nanti. Nastar, Sagu Keju, Kaastengel, Puteri Salju dan Lidah Kucing hampir selalu ada di meja rumah kita untuk ...

Read More →

Jika ada kelas yang ‘seperti’ memanggil para member lama untuk datang kembali ke markas NCC (Natural Cooking Club), maka jawabannya adalah kelas Indonesian Batik Roll Cake. Mengapa? Selain karena unik, membuat penasaran siapapun yang melihat fotonya, juga merupakan materi baru, sehingga bisa dijadikan alasan untuk melampiaskan rindu makan soto Matraman. Dan entahlah ...

Read More →

Tiba-tiba saya sangat bersemangat sekali menemukan ketrampilan baru ini. Membatik diatas kue! Waaahhh, sungguh sebuah tantangan tersendiri. Menggambar kartun sudah biasa, tapi ini BATIK. What a wonderful thing. Membatik itu sangat rumit jendral, apalagi ini diaplikasikan diatas cake, kemudian diroll alias digulung, persis seperti menggulung kain batik. Aaahhhh, sungguh sangat ...

Read More →

Selain Risol Kampung, pastel kampung juga ada lho. Memangnya dari kampung mana? Hihihi, ini dari kampung Matraman dong. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.), persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya *dibahas*. Ternyata jadinya ...

Read More →