Kapan hari itu lihat selebgram bikin Es Mambo jadi pengen bikin juga. Sore kemaren baru sempat eksekusi ambil waktu diantara tugas jaga cucu 😍. Menu sore Bubur Kacang Hijau biasa, dikentalkan dengan sedikit cairan tepung maizena. Tuang dicetakan Es Lolly, bekukan dalam freezer semalaman. Pagi ini panen deh…. 😍😍😍 Es ...

Read More →

Ada waktunya malas datang untuk meracik aneka rasa, tapi butuh dessert untuk keluarga. Apa akal? Ahaaa…, ada stock susu UHT cokelat. Nggak pakai repot campur dengan 1 bungkus agar-agar bubuk. Sebentar kemudian ada suara:”Ibuuuu…., puddingnya enaaaakkkk!” Simple Chocolate Pudding by: Fatmah Bahalwan Bahan: 1 ltr susu UHT cokelat 1 bks ...

Read More →

Kata siapa kue tradisional tidak bisa jadi cantik dan ayu kinyis-kinyis? Ini loo buktinya, foto-foto ini adalah bukti serunya kami ngedandanin jajan pasar tanggal 4 Maret 2018 lalu di Latbar NCC Bekasi. Serunya latbar itu, semua ikut mencoba. Trial dan error, lalu dilepas untuk saling mengeksplor kreatifitas. Hasilnya? Kereeen banget ...

Read More →

Ini adalah versi gula merah dari pudding lumut. Pudding jadul ini sungguh enak dan layak dirindukan setiap insan yg pernah merasakannya tempo doeloe sekali, ketika rumput masih hijau dan langit masih biru 😀 AGAR-AGAR KARANG Resep by: Fatmah Bahalwan Bahan A: 1200 ml santan sedang, dari 1 butir kelapa kecil 2 ...

Read More →

Atawa puding Swamp Thing, hiiiyy.. hahaa.. Etapiii, ini puding lezat, manis, semriwing wangi pandan, yummm.. Warna hijau daun pandan suji membuatnya unik karena menjadi mirip lumut bergoyang-goyang, lucuuu.. Pasti anak-anak pada suka deh, in syaa Allah :* PUDDING LUMUT By: Fatmah Bahalwan Bahan: 1 bks agar-agar bubuk 7gr warna putih/hijau ...

Read More →

Cake lapis puding yang klasik. Cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari arisan, isian lunch box, sampai ngeteh sore. Buat hantaran ke camer juga ok loh.. *batuk* Buavita Orange Cake Sponge Cake Bahan A: Terigu protein sedang 155 gr Baking powder 1 sdt Bahan B: Blue Band Master Cake Margarine 80 gr ...

Read More →

Bacanya gini: “gato afrikan keik”. Sejatinya adalah cake cokelat berlapis vla. Cakenya bisa dipanggang, lalu dilapis vla. Namun di resep ini, Pak Siswanto Bakery Advisor UFS mengajarkan dengan cara dilapis dengan cara dikukus, bahkan vla-nya juga dikukus bersama. Hasilnya, lapisan vla lebih lekat dan kokoh. Pada resep dijelaskan untuk satu ...

Read More →

Ngintip sedikit kelas kue sus? Ada peserta-peserta yang kegirangan waktu melihat kue sus mekaaaar, cantik, menul-menul 🙂 Kue sus atau bahasa jawanya choux pastry, adalah adonan tepung, air, mentega dan telur yang dimasak, lalu dicetak dan dipanggang. Adonan tepung yang dimasak ini dinamakan roux, jika dipanggang akan mekar tinggi, mirip ...

Read More →