Eits, glazuur itu apa sih?. Glazuur adalah bahasa Belanda untuk Royal Icing. Lha, royal icing itu apa? Itu lho, gula halus dikocok bersama sedikit putih telur. Aah, masih bingung deh. Ya sudah ikuti kelas di Natural Cooking Club (NCC) saja ya, yang Judulnya Cookies Hias. Pada kelas cookies hias NCC, ...

Read More →

Apa sih bedanya roti dan donat?. Bila roti biasa dimatangkan dengan cara dipanggang dalam oven. Donat dimatangkan dengan cara digoreng. Nah, kalau dikukus jadinya apa? Bakpaow. Kesimpulannya, semua adonan yang menggunakan ragi (yeast) adalah: Roti. Hanya cara pematangannya saja yang berbeda. Bila ada perbedaan resep diantaranya, itu merupakan modifikasi resep ...

Read More →

Sudah kenal baik dengan Pie Susu alias Egg Tart yang sangat terkenal itu bukan?. Tiap kali ada yang pulang dari Bali pasti bawa oleh-oleh makanan yang satu ini. Nah, pie susu termasuk keluarga pie yang manis. Demikian juga dengan Pie Buah (Fruit Pie), manis dan cantik karena dihias dengan aneka ...

Read More →

Musim bunga Butter Cream kali ini sungguh mengalahkan musim bunga di Eropa dan bahkan di Gunung Kidul. Karena sungguh luar biasa minat peserta kursus untuk belajar menghias kue dengan Rangkaian bunga yang dibuat dari bahan Butter Cream. Bunga-bunga yang populer disebut sebagai Korean Butter Cream Flower ini terdiri dari Bunga ...

Read More →

Natural Cooking Club Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat Tel. 021 392 1779 Pendaftaran: admin@ncc-indonesia.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only) Pembayaran: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, ...

Read More →

Toko Jojo (Bintaro Makmur) Ruko Graha Matercela Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87, Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza) Phone: (62-21) 7388 0820 Pendaftaran: admin@ncc-indonesia.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only) Pembayaran: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : ...

Read More →

Toko Loyang Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A Jakarta Selatan – Indonesia Telp : 021 – 83797733 Fax : 021-83797732 Pendaftaran: admin@ncc-indonesia.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only) Pembayaran: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313 Harga ...

Read More →

NCC Bekasi Natural Cooking Club (NCC) Pendaftaran: Telp: 081315346136 (SMS/WA) Pembayaran : Sugiarti, BCA no rek : 545.0066.046  Waktu  Materi  Biaya Jumat, 15 Jan 2015 10:00 – selesai Banana Cotton Cake Pengajar : Litha Eka Tempat: Tbk. Vadya – Tambun Rp. 300.000,- Sabtu, 20 Jan 2015 10:00 – selesai Basic ...

Read More →

Hmmm, apa lagi ya varian baru isian snack box pesanan sehari-hari? Lemper oke, risoles oke, kroket oke, pastel oke, bika ambon oke, kue lumpur oke, kue sus oke. Pengen deh yang baru! . Ini dia, ada varian baru snack manis yang mudah dibuat dan sangat menarik. Adalah Mini Roll Cake, ...

Read More →

Baiklah, saat ini giliran kita membahas tentang snack asin yang populer sepanjang masa. Dari hasil penelitian ada beberapa snack asin yang selalu ada dalam setiap acara. Sebut saja Lemper, arem-arem, kroket, pastel dan sosis solo (masih ada lagi varian terpisah adalah risoles), hampir selalu ada dalam sajian snack box ataupun ...

Read More →