Pagi itu, Natural Cooking Club gembira sekali menyambut tamu rombongan dari Ibu-ibu PKK Kabupaten Mamuju Sulawesi Barat. Sebelumnya sudah diatur oleh manajemennya, bahwa hari itu mereka hendak belajar membuat kue kering untuk persiapan bisnis lebaran. Ini adalah kali kedua NCC (Natural Cooking Club) dipercaya oleh pihak PKK Kabupaten Mamuju menjadi ...

Read More →

Tak ketinggalan para pelaku bisnis kue kering rumahan ikut semangat meraih berkah di Ramadhan kemarin dengan varian-varian kue kering yang beraneka ragam. Kursus Kue NCC ikut mempersiapkan mereka dengan mengadakan kursus Fancy Cookies yaitu kue kering. Menggunakan beragam cookie cutter, resep vanilla dan Chocolate cookies dibuat. Setelah adonan jadi, digilas ...

Read More →

Ternyata meskipun menjalankan ibadah puasa Ramadan, ibu-ibu pelaku bisnis kue kering tetap semangat belajar. Kelas kue kering kali ini adalah kerjasama Natural Cooking Club (NCC) dengan Universitas PPM dalam program CSR-nya. Perguruan tinggi pasca sarjana ini memiliki binaan kelompok usaha bersama (KUBE) bernama Kube Sekar Wangi yang beranggota  ibu-ibu semangat ...

Read More →

Rasanya lebaran kurang lengkap bila tidak ada nastar. Kue berinti selai nanas yang kekat ini selalu dirindukan setiap orang. Meskipun hadir banyak kue kering modern lainnya, Nastar tetap jadi bintang. Tidak heran bila kelas Kue Kering Klasik di Natural Cooking Club (NCC), selalu penuh pesertanya saat menjelang Ramadhan seperti sekarang ...

Read More →

Setiap dekat dengan hari raya, mengisi toples rumah dengan  kue kering adalah pekerjaan yang hampir selalu kita lakukan. Membuat sendiri untuk keluarga maupun bisnis kue kering adalah pilihan yang tepat. Macam kue kering banyak sekali tersedia di rumah, dari yang standar hari raya , sampai kue kering modern. Yaitu kue kering yang ...

Read More →

Eits, glazuur itu apa sih?. Glazuur adalah bahasa Belanda untuk Royal Icing. Lha, royal icing itu apa? Itu lho, gula halus dikocok bersama sedikit putih telur. Aah, masih bingung deh. Ya sudah ikuti kelas di Natural Cooking Club (NCC) saja ya, yang Judulnya Cookies Hias. Pada kelas cookies hias NCC, ...

Read More →

Kukis Monas Bahan: 300 gram mentega 100 gram gula bubuk 4 butir kuning telur 500 gram tepung terigu protein rendah 1 sdm maizena 1 sdt ekstrak vanilla Cara membuat: Siapkan loyang kue kering, olesi margarin tipis-tipis. Panaskan oven 140 derajat celcius. Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut. Masukkan kuning ...

Read More →