Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Tag Archives: class (page 53)

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Januari 2014

Kebayoran Baru

Jl. Cipaku I No. 7A
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021-7251788
Fax : 021-7399024

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
  Rp 300.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
10:00 – selesai		 Cake Dasar 
Pengajar: Eka Arei

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
  Rp 300.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai		 Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Eka Arei

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget

Rp 350.000,-
Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai

Bakpao Karakter
Pengajar: Eka Arei Shanti

Membuat bakpao lembut dengan pelbagai karakter:

  1. Doraemon,
  2. Angry Bird,
  3. Hello Kitty,
  4. The Pooh
  Rp 300.000,-
Minggu,
26 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style
  3. Cheesecake,
  4. Classic Cheesecake,
  5. Tiramisu
  Rp 350.000,-

Tebet

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu,
11 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka Cheesecake & Tiramisu 
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style
  3. Cheesecake,
  4. Classic Cheesecake,
  5. Tiramisu
  Rp 350.000,-
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik. Peserta praktek menghias kukis
  Rp 250.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
09:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Gemi MirantiMembuat Cake dengan layer aneka warna dan cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali.
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
  Rp 350.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.

Rp 300.000,-
Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor

  1. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

  2. Cocok untuk usaha

  Rp 300.000,-
Read More →
Dec 19, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Loyang Baking Mart Tagged , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Januari 2014

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu,
5 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dancream vla istimewa.
  Rp 300.000,-
Sabtu,
11 Jan 2014
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
  Rp 350.000,-
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai		 Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
  Rp 300.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis
  Rp 250.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai		 Karipap – Pastel Berlapis ala Singapura dengan kulit berpusar

Pengajar: Dewi Anwar

Rp 300.000,-
Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai		 American Drop Cookies, Aneka kukis populer a la kafe
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Classic Chocolate Chips Cookies
  2. Chocolate Fudge Cookies
  3. Wholewheat Cookies
  4. Flourless Peanut Butter Cookies
  Rp 350.000,-
Minggu,
26 Jan 2014
10:00 – selesai		  Klappertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju
  Rp 300.000,-

 

Read More →
Dec 19, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Sukses Terus – Januari 2014

Toko Sukses Terus

Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra, Serpong Tangerang 021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran (NCC Matraman):

[email protected] Tel. 021 392 1779 (NCC Matraman) 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu-Minggu,
4-5 Jan 2014
10:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Peni Respati

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

  Rp 1.500.000,-
Selasa,
7 Jan 2014
10:00 – selesai

Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Pengajar : Peni Respati

  1. Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu

  2. Membuat Figurine Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing,Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.

  Rp 650.000,-
Rabu,
8 Jan 2014
10:00 – selesai

Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
  2. Tips menentukan dan memilih thema
  3. Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang
  Rp 500.000,-
Sabtu,
11 Jan 2014
10:00 – selesai		 Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  2. Pangsit goreng renyah,
  3. Tahu isi
  4. Siomay malang.
  Rp 300.000,-
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka Puding Gelas berlapis
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Rainbow Pudding,
  2. Mocca Cokelat Pudding,
  3. Blueberry Pudding
  Rp 250.000,-
Jum’at,
17 Jan 2014
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
  Rp 300.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
10:00 – selesai		 Sweet baby cake
Pengajar: Peni Respati

  1. Mendecor cake dengan fondant
  2. Membuat figurine teddy bear dan pita besar
  3. Membuat detail ruffle dan motif lace
  4. Peserta praktek masing-masing
  5. Peserta harap membawa :
    • Rolling pin besar & kecil dengan ring pengatur ketebalan,
    • Fondant tools,
    • Cutter/cutter embosser,
    • Scrapper besi, gunting, tissue.
  Rp 1.000.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka DimSum Halal
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.

Rp 300.000,-
Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai		 Cake Dasar 
Pengajar: Widya Hidayat

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
  Rp 300.000,-
Minggu,
26 Jan 2014
10:00 – selesai		 Cars 3D Sculpted Cake
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat sculpted 3D cake cars, mempersiapkan alas cake, mempersiapkan caké dan memberi lapisan dengan tepat
  2. Diajarkan cara membentuk dan mendapatkan ukuran cake cars yang proporsional
  3. Teknik menutup cake dengan fondant dan memberi detail pada cake cars
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang
  Rp 1.200.000,-
Selasa,
28 Jan 2014
10:00 – selesai		 Figurine Class – Cartoon Disney Club House
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat Karakter Cartoon:
    • Phineas and Ferb
    • Zig and Sharko
  2. Membuat warna yang tepat sesuai tokoh/karakter.
  3. Memberi efek warna pada figurine dengan teknik lukis menggunakan kuas dan edible lustre
  4. Memberi efek motif pada figurine dengan teknik gambar menggunakan edible pen.
  5. Peserta harap membawa:

fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue.

  Rp 750.000,-

 

Read More →
Dec 18, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Sukses Terus Tagged , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Matraman – Desember 2013

Natural Cooking Club

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Minggu,
1 Des  2013
10:00 – selesai

Kue Kering Klasik
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca

Rp 250.000,-

Senin,
2 Des  2013
09:00 – selesai

Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Pengajar : Peni Respati

  1. Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu

  2. Membuat Figurine Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing,Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.

Rp 650.000,-

Selasa,
3 Des  2013
10:00 – selesai

Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
  2. Tips menentukan dan memilih thema
  3. Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

Rp 500.000,-

Rabu,
4 Des  2013
09:00 – selesai

Carving Cake – Camera Cake
Pengajar: Peni Respati

  1. Mengcarving cake bentuk camera,
  2. Membuat pola, teknik menutup,
  3. Membuat detail Camera Cake.
  4. Setiap peserta mendapat: cake, plastic icing/fondant, papan cake, dus.

Setiap peserta diharap membawa:
lazy susan/meja putar, spatula, palet, tisu, gunting.

Hasil dibawa pulang.

Rp 1.200.000,-

Kamis,
5 Des  2013
09:00 – selesai

 Chocolate  Bouquet  (Truffle, transfer image dan molding)Pengajar:Peni Respati

  1. Membuat rangkaían chocolate Bouquet
  2. Teknik menyusun Chocolate dalam satu rangkaian bouquet yang cantik
  3. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

Rp 500.000,-

Jum’at,
6 Des  2013
10:00 – selesai

Snack goreng istimewa
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget

Rp 350.000,-

Sabtu,
7 Des  2013
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  2. Pangsit goreng renyah,
  3. Tahu isi
  4. Siomay malang.

Rp 300.000,-

Minggu,
8 Des  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei Shanti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Senin,
9 Des  2013
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  3. Cocok untuk usaha

Rp 300.000,-

Selasa,
10 Des  2013
10:00 – selesai

Aneka DimSum Halal
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.

Rp 300.000,-

Rabu,
11 Des  2013
10:00 – selesai

Pastel Berlapis ala Singapura dengan kulit berpusar
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Curry Puff,
  2. Sarden Puff,
  3. Vegetarian Puff

Rp 300.000,-

Kamis,
12 Des  2013
10:00 – selesai

Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Eka Arei

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel

Rp 300.000,-

Jum’at,
13 Des  2013
09:00 – selesai

Blogging Class
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat blog standard di Blogger.com/Blogspot.com
  2. Upload foto
  3. Menambahkan aneka fitur
  4. Memodifikasi design

Catatan:

  1. Peserta harap membawa laptop yang memiliki fungsi Wifi dan menyiapkan minimal 2 materi untuk diblog (boleh resep, foto, tulisan, dll bebas).

  2. Peserta diharap tidak buta sama sekali tentang fungsi-fungsi komputer. Minimal mampu menggunakan laptopnya masing-masing, melakukan sambungan internet via Wifi, menggunakan browser, dan melakukan copy-paste.

  3. Matraman free wifi, namun jika anda memiliki modem, lebih baik dibawa untuk berjaga-jaga jika koneksi wifi mengalami gangguan.

Rp 350.000,-

Sabtu-Minggu,
14-15 Des  2013
09:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp 1.500.000,-

Senin,
16 Des  2013
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la Jco

Rp 300.000,-

Selasa-Jum’at,
17-20 Des  2013
09:00 – selesai

Cake Decorating Fondant Program 4 hari, Teknik England

  • Decorating fondant teknik England, dari dasar sampai bisa menguasai beragam teknik spektakuler.

Pengajar: Fatmah Bahalwan

Rp 2.850.000,-

Sabtu,
21 Des  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar (fully boked)
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Minggu-rabu,
22-25 Des  2013
09:00 – selesai

Cake Decorating Butter Cream Program 4 Hari
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 4 Dummy Cake ( 2 Bulat, 2 kotak ),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 5 buah Triplek untuk alas cake,
    – 1 kg. buttercream tawar

  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/ Tissue,
    – Spatula, Palet dan Gunting.

Rp 1.500.000,-

Kamis,
26 Des  2013
09:00 – selesai

Doll Cake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat gaun cake boneka yang mewah.
  2. Teknik ruffle, rimpel, drappery, pewarnaan dengan lustre.

  • Setiap peserta mendapat 1 buah dummy cake boneka, 2 kg fondant, alas cake dan dus cantik.

Rp 1.200.000,-

Jum’at-Sabtu,
27-28 Des  2013
09:00 – selesai

Wedding Cake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Menghias Wedding cake susun 5 menggunakan “Satin Ice”.
  2. Membuat aneka profile dari silicone mold.
  3. Menggunakan royal icing dan aneka border mewah lainnnya.
  4. Teknik menggunakan pillars.
  5. Teknik membuat 2 macam bunga.
  6. Teknik menggunakan stencil decorating.

Setiap peserta mendapatkan:
5 susun dummy wedding cake, plate dan 7 kg fondant

Dimohon membawa fondant tools, flower pad, lustre dust gold dan atau silver.

Rp 3.500.000,-

Minggu,
29 Des  2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Senin,
30 Des  2013
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la Jco

Rp 300.000,-

Selasa,
31 Des  2013
10:00 – selesai

Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake,
  4. Tiramisu

Rp 350.000,-
Read More →
Nov 20, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Matraman Tagged , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Desember 2013

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu,
8 Des  2013
10:00 – selesai		 Pops cake flower bouquet dengan choco modelling
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Diajarkan dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops,
  2. Diajarkan bagaimana membentuknya menjadi cake pops bentuk dasar,
  1. Teknik menyusun Pops cake dalam satu rangkaian bouquet yang cantik dengan choco modelling

Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

  Rp 650.000,-
Sabtu,
14 Des  2013
10:00 – selesai		 Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi. (Program satu hari)
Pengajar: Dewi Anwar

Membuat puding kaca dengan 4 model pudding kaca (dua kecil dan dua sedang).

  1.000.000,-
Minggu,
15 Des  2013
10:00 – selesai		  Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
  Rp 250.000,-
 Sabtu,
21 Des  2013
10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Eka Arei

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 bh cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 bh paralon, untuk roll
    – 1 bh triplek alas tart
    – 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar/lazy susan, spatula, palet, gunting

  Rp 950.000,-
Minggu,
22 Des  2013
10:00 – selesai		  Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan
  Rp 300.000,-
Sabtu,
28 Des  2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei Shanti
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-
Minggu,
29 Des  2013
10:00 – selesai		 Roti Goreng Aneka Isi
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

  Rp 300.000,-

 

Read More →
Nov 19, 2013 Posted by In Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Desember 2013

Tebet

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Waktu Materi Biaya

Minggu,
15 Des 2013
10:00 – selesai

 Kue Kering Klasik
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca

Rp 250.000,-

Sabtu,
21 Des 2013
10:00 – selesai

 Cake Internasional Populer
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

Rp 350.000,-

Sabtu,
22 Des 2013
10:00 – selesai

Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
  2. Tips menentukan dan memilih thema
  3. Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

Rp 500.000,-
Read More →
Nov 17, 2013 Posted by In Jadwal Kursus - Loyang Baking Mart Tagged , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Sukses Terus – Desember 2013

Toko Sukses Terus

Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra, Serpong Tangerang 021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran (NCC Matraman):

[email protected] Tel. 021 392 1779 (NCC Matraman) 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Jum’at,
6 Des  2013
10:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Peni Respati

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 bh cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 bh paralon, untuk roll
    – 1 bh triplek alas tart
    – 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:
Meja putar/lazy susan, spatula, palet, gunting

 Rp 950.000,-
Sabtu,
7 Des  2013
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

Cocok untuk usaha

 Rp 300.000,-
Minggu,
8 Des  2013
10:00 – selesai		 Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel
 Rp 300.000,-
Sabtu,
14 Des  2013
10:00 – selesai		 Kukis hias tema Natal
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Membuat cookies aneka bentuk tema Natal.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias cookies

 Rp 250.000,-
Minggu,
15 Des  2013
10:00 – selesai		 Pastry Class
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Croissant,
  2. Danish, dan
  3. Puff Pastry
 Rp 300.000,-
Sabtu,
21 Des  2013
10:00 – selesai		 Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Widya Hidayat
Cake dicetak dalam plastik mika berbagai bentuk yang dapat dibuat sendiri. Cocok untuk sajian cafe maupun bakery.

  1. Mini Black Forest dalam Mika,
  2. Bavarois Strawberry Cake,
  3. Mandarin Surprise Cheesecake,
  4. Avocado Choco Fantastic.
  5. Diajarkan membuat garnish untuk toppingnya
 Rp 300.000,-
Minggu,
22 Des  2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar:  Widya Hidayat
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Jum’at,
27 Des  2013
10:00 – selesai		 Cake Pops
Pengajar Peni Respati:

  1. Dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops,
  2. Membentuk cake pops bentuk dasar,
  3. Membentuk cake pops sistem cutting
  4. Mendecor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga.
  5. Dekorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula
  6. Hasil dibawa pulang

Note:   
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya.

 Rp 650.000,-
Sabtu,
28 Des  2013
10:00 – selesai		 Chocolate  Bouquet  (Truffle, transfer image dan molding)
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat rangkaían chocolate Bouquet
  2. Teknik menyusun Chocolate dalam satu rangkaian bouquet yang cantik

Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang 

 Rp 500.000,-
Minggu,
29 Des  2013
10:00 – selesai		 Figurine Class – Cartoon Disney Club House
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat Karakter Cartoon:
  • Minnie Mouse
  • Mickey Mouse
  • Pluto
  • Donald Duck
  • Dessy Duck
  1. Membuat warna yang tepat sesuai tokoh/karakter.
  2. Memberi efek warna pada figurine dengan teknik lukis menggunakan kuas dan edible lustre
  3. Memberi efek motif pada figurine dengan teknik gambar menggunakan edible pen.
  4. Teknik standing pada figurine Minnie dan Mickey mouse.

Peserta harap membawa:

fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue.

 Rp 750.000,-
Read More →
Nov 17, 2013 Posted by In Jadwal Kursus - Toko Sukses Terus Tagged , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Matraman – November 2013

Natural Cooking Club

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Jumat,
1 Nov  2013
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  2. Pangsit goreng renyah,
  3. Tahu isi, Siomay malang.

Rp 300.000,-

Sabtu-Selasa,
2-5 Nov 2013
09:00 – selesai

Cake Decorating Butter Cream Program 4 Hari
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 4 Dummy Cake ( 2 Bulat, 2 kotak ),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 5 buah Triplek untuk alas cake,
    – 1 kg. buttercream tawar

  2. Setiap peserta dimohon membawa :
    – Meja Putar/ Lazy Suzan,
    – Serbet/ Tissue,
    – Spatula/ Palet, dan Gunting.

Rp 1.500.000,-

Rabu,
6 Nov  2013
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.

Rp 250.000,-

Kamis,
7 Nov  2013
10:00 – selesai

Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel

Rp 300.000,-

Jum’at,
8 Nov 2013
09:00 – selesai

Membuat & Menghias Tumpeng Lengkap
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Mengenal phylosophy Tumpeng, Melipat & mengukir Daun Pisang,
  2. Mengukir Aneka Buah & Sayuran,
  3. Menghias Tumpeng, Membuat Nasi Kuning & Pelengkap Tumpeng.
  4. Setiap Peserta Praktek masing – masing
  5. Tumpeng Hasil Karya Dibawa Pulang

Rp 750.000,-

Sabtu,
9 Nov  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Minggu,
10 Nov  2013
09:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

Rp 350.000,-

Senin,
11 Nov  2013
10:00 – selesai

Klappertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju

Rp 300.000,-

Selasa,
12 Nov 2013
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan

Rp 300.000,-

Rabu,
13 Nov  2013
10:00 – selesai

Bolu Kukus Aneka Karakter
Pengajar: Eka Arei

  • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, dll
  • peserta praktek masing-masing.

Rp 300.000,-

Kamis,
14 Nov  2013
10:00 – selesai

Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis

Rp 250.000,-

Jum’at,
15 Nov  2013
10:00 – selesai

Aneka Puding Gelas berlapis
Pengajar: Eka Arei

  1. Rainbow Pudding,
  2. Mocca Cokelat Pudding,
  3. Blueberry Pudding

Rp 250.000,-

Sabtu,
16 Nov  2013
10:00 – selesai

Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake,
  4. Tiramisu

Rp 350.000,-

Minggu,
17 Nov  2013
10:00 – selesai

Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Ayam Ayam Tulang Lunak,
  2. Ayam goreng ala KFC,
  3. Ayam Suharti

Rp 300.000,-

Senin,
18 Nov 2013
10:00 – selesai

Standing Figurine
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat kerangka figurine berbagai model.
  2. Membuat figurine karakter: Ben 10, The Brave, Buzz Light Year, UP
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.

Rp 650.000,-

Selasa,
19 Nov  2013
09:00 – selesai

Cupcake Flower Bouquet dengan Butter cream
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat bunga-bunga dengan butter cream: Rose, carnation, sunflower
  2. Merangkai menjadi bouquette dalam pot
  3. Biaya termasuk bahan
  4. Peserta praktek masing-masing

Rp 650.000,-

Rabu,
20 Nov  2013
09:00 – selesai

Carving Cake – Tiga Dimensi Dog Cake
Pengajar: Peni Respati

  1. Mengcarving cake bentuk Dog Cake,
  2. Membuat pola, teknik menutup,
  3. Membuat detail Dog Cake.
  4. Setiap peserta mendapat: cake, plastic icing/fondant, papan cake, dus.
  5. Setiap peserta diharap membawa:
  6. lazy susan/meja putar, spatula, palet, tisu, gunting.
  7. Hasil dibawa pulang.

Rp 1.000.000,-

Kamis,
21 Nov  2013
10:00 – selesai

Aneka Snack Berkeju, Enak dan Gurih
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Kue Lumpur berkeju
  2. Kroket Keju Belanda
  3. American Risoles
  4. Pukis Keju
  5. Long John

Rp 300.000,-

Jum’at,
22 Nov  2013
10:00 – selesai

Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.

Rp 250.000,-

Sabtu,
23 Nov  2013
09:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 bh cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 bh paralon, untuk roll
    – 1 bh triplek alas tart
    – 1 bh doos cantik

  2. Tart hasil karya dibawa pulang

  3. Setiap peserta praktek masing-masing.

  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar/lazy susan, spatula, palet, gunting

Rp 900.000,-

Minggu,
24 Nov  2013
10:00 – selesai

Pastry Class
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Croissant,
  2. Danish, dan
  3. Puff Pastry

Rp 300.000,-

Senin,
25 Nov  2013
10:00 – selesai

Snack Manis
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Martabak Mini,
  2. Serabi Beras,
  3. Dorayaki,
  4. Apem Kinca

Rp 300.000,-

Selasa,
26 Nov  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Cinnamon Cake,
  3. Lapis Surabaya,
  4. Bolu Gulung,
  5. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Rabu,
27 Nov  2013
09:00 – selesai

Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Membuat Cake dengan layer aneka warna dan cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali.
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake

Rp 350.000,-

Kamis,
28 Nov  2013
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Eka Arei

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor

  1. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

  2. Cocok untuk usaha

Rp 300.000,-

Jum’at,
29 Nov  2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Sabtu,
30 Nov  2013
10:00 – selesai

Chocolate Praline, Lolly & Truffle
Pengajar: Peni Respati

  1. Pengetahuan Dasar Coklat
  2. Membuat Aneka Praline
  3. Membuat Aneka Truffle

Rp 300.000,-
Read More →
Nov 1, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Matraman Tagged , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Arvian Surabaya – November 2013

Toko Arvian – Rich Palace (Toko baru)

Ruko Rich Palace
Jln. Mayjen Sungkono no 149-151
Telpon: (031) 563 3361

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: [email protected]

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 13 Nov’13

Pk. 10.00-13.00

Bolu Kukus Aneka Karakter

  1. Membuat bolu kukus aneka karakter yang sedang populer
    • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, hello kitty, Spiderman dan doraemon
  2. Setiap peserta praktek menggambar karakter masing-masing.

Rp 350.000,-
Rabu, 13 Nov’13Pk. 13.30- selesai Kukis Hias seri natal

  1. Membuat Vanilla cookies yang di cetak ikon natal
  2. Membuat royal icing dengan dua konsentrasi
  3. Cookies natal: chrismas tree, snowman, candi can, santa claus, dll
  4. Setiap peserta praktek menghias cookies masing-masing.

Rp 350.000,-

Kamis, 14 Nov’13

Pk. 10.00-selesai

FONDANT DASAR, CAKE DECORATING

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    • 1 bh cake lapis Surabaya
    • 1 kg fondant (plastic icing)
    • 1 bh paralon, untuk roll
    • 1 bh triplek alas tart
    • 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    meja putar/lazy suzan, spatula, palet, gunting

Rp 950.000,-

 

Toko Arvian – Margorejo

Ruko Margo Raya Kav.15
Jln. Margorejo Indah 115C
Surabaya
Telpon: (031) 8472000, 8436100

Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pendaftaran: [email protected]

Pembayaran: 
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46,  no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati.  No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Jum’at, 15 Nov’13

Pk. 10.00-selesai

Figurine Basic

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Sabtu-Minggu, 16-17 Nov’13

Pk. 10.00-selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster
  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp 1.500.000,-
Read More →
Oct 30, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Arvian Surabaya Tagged , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – November 2013

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya

Minggu,
3 Nov 2013
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 300.000,-

Sabtu,
9 Nov 2013
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor

  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

Cocok untuk usaha

Rp 300.000,-

Minggu,
10 Nov 2013
10:00 – selesai

Figurine Basic
Pengajar: Peni Respati

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Minggu,
17 Nov 2013
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.

Rp 250.000,-

Sabtu-Minggu,
23-24 Nov 2013
10:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Riana Ambarsari

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik

  1. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting

Rp 1.200.000,-

 

Read More →
Oct 27, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,
Page 53 of 57:«1...5152535455...57»