Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Sabtu, 1 September 2018
10:00 – selesai |
Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei
- Classic Cheese Cake
- Blueberry Cheese Cake
- Tiramisu
- Japanese Cheese Cake
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 2 September 2018
10:00 – selesai |
Nasi Bakar Aneka Rasa
Pengajar: Nadrah Shahab
- Nasi Bakar Teri,
- Nasi Bakar Ayam Jamur,
- Nasi Bakar Tongkol,
- lengkap dengan sambel yg enak
|
Rp 650.000,- |
Rabu, 5 September 2018
10:00 – selesai |
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 1 Hari
Pengajar : Dewi Anwar
- Setiap peserta mendapatkan:
– 8 pcs. Spuit merk Wilton,
– 1 Dummy Cake ( Bulat),
– 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
– 1 kg Butter Cream siap pakai,
– 1 kg buttercream tawar,
– 1 buah Scrapper,
– 1 buah Paku Mawar,
– 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
- Setiap peserta dimohon membawa:
– Meja Putar/Lazy Suzan,
– Serbet/Tissue.
– Spatula/Palet
– Gunting
|
Rp 1.200.000,- |
Sabtu, 8 September 2018
10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Dewi Anwar
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 400.000,- |
Minggu, 9 September 2018
10:00 – selesai |
Kursus Mooncake
Pengajar: Nadrah Shahab
Materi :
- Membuat syrup mooncake/golden syrup
- Membuat Tradisional mooncake
- Membuat Charcoal mooncake
- Peserta praktek membuat mooncake
|
Rp 550.000,- |
Kamis, 13 September 2018
10:00 – selesai |
Aneka Bolu Gulung
Pengajar: Dewi Anwar
- Tiger Roll,
- Pandan Mini Roll Cake,
- Black Devil Roll,
- Red Velvet Roll Cake
|
Rp 450.000,- |
Sabtu, 15 September 2018
10:00 – selesai |
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Dewi Anwar
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 400.000,- |
Minggu, 16 September 2018
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,- |
Selasa, 18 September 2018
10:00 – selesai |
Aneka Klethikan I
Pengajar: Dewi Anwar
- Kacang Madu,
- Egg Roll,
- Cheese Stick,
- Kue Bawang
- Telur Gabus
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 22 September 2018
10:00 – selesai |
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Eka Arei
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti |
Rp 400.000,- |
Minggu, 23 September 2018
10:00 – selesai |
Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Nadrah Shahab
Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual
- Bluder Cokelat,
- Bluder keju,
- Bluder Sarikaya.
- Bluder Blueberry.
|
Rp 400.000,- |
Selasa, 25 September 2018
10:00 – selesai |
Kukis Hias
Pengajar: Dewi Anwar
- Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
- Membuat royal icing.
- Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
- Peserta praktek menghias kukis
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 27 September 2018
10:00 – selesai |
Set Menu Snack Box II
Pengajar: Dewi Anwar
- Cente Manis,
- Bolu Tape Kenari,
- Kue Mangkok Gula Merah,
- American Risoles,
- Macaroni Schootel
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 29 September 2018
10:00 – selesai |
Roti Sisir
Pengajar: Dewi Anwar
Membuat roti Sisir yang empuk dan lembut, spesial asli enak.
Materi:
- Roti sisir pandan,
- Roti sisir coklat
- Roti sisir original.
- Bonus : Roti Leopard
|
Rp 400.000,- |