Entahlah apa yang terjadi, belakangan ini yang pesen pudding gelas ini banyak sekali. Bisa jadi diantara kesibukan bekerja dikantor dan mengikuti training ataupun meeting, mengudap pudding lembut dan ringan seperti ini dapat meredakan stress dan lelah. Padahal membuatnya mudah lho, cobain deh !. Pudding ini juga cocok lho diselipkan dalan sajian Lunch Box.
 
Bahan:
1 ltr       susu segar
1 bks     agar-agar bubuk putih
250 gr    gula pasir
1 sdt      essence almond
1 klg      fruit cocktail, siap beli.
 
Cara membuatnya:

1. Masak sambil diaduk-aduk: susu, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api, masukkan essence almond, aduk rata. biarkan uapnya hilang.
2. Tuang agar-agar kedalam cetakan kecil-kecil, biarkan setengah beku.
3. Beri 1 sdt fruit cocktail disetiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.