Review Category : Recipes

Nasi Tutug Oncom Bahan: 500 gr      nasi putih 250 gr      tumis oncom 10 bh       telur puyuh pindang 1 lbr         telur dadar Daun pisang untuk membungkus. Lidi, atau tusuk gigi lancip. Bahan tumis oncom: 250 gr      oncom 5 bh         bawang merah 3 bh         bawang putih 2 bh         kencur 5 bh         cabe ...

Read More →

Carrot Cake  Bahan A: 5 btr    Telur 300 gr Gula kastor 1 sdt    Garam 10 gr   Cake emulsifier Bahan B: 275 gr Tepung terigu 1 sdt    Soda kue 1 sdt    Baking powder 1 sdt    Kayu manis bubuk Bahan C: 350 gr Wortel, parut kasar 100 gr Kacang mede ...

Read More →

Ayam Goreng Tulang Lunak Bahan : 2 ekor              ayam kampung Bumbu halus : 10 butir            bawang putih 1 sdm              ketumbar 10 gr                kemiri 10 gr                kunyit 2 gr                  lengkuas 2 gr                  jahe Bumbu lain : 2 btg                sereh 5 lbr                 daun jeruk purut 30 gr                garam 1 sdt                chicken powder ...

Read More →

Ingat, didihkan air terlebih dahulu baru masukkan daging kambingnya. Teknik ini untuk menghindari aroma kambing yang tajam. Rempah daun dan rempah bumbu yang lengkap akan menghasilkan gulai yang wangi dan sedap sekali. Gulai Kambing Bahan: 2 kg     daging kambing campur tulang (iga, lemusir, sandung lamur, paha) 4 ltr      air Bumbu ...

Read More →

Pilih selongsong ketupat yang masih segar, supaya hasil akhirnya cantik menarik. Konon setelah ketupat matang, angkat dan segera siram dengan air es supaya ketupat tetap cantik kuning dan tidak mudah basi. Ketupat dapat juga disimpan dalam kulkas, dan dikukus lagi ketika akan dikonsumsi. Ketupat Bahan: 1 kg      beras putih 10 ...

Read More →

Bicara Bapia Cokelat, langsung nyambung ingat Jogyakarta. Kali ini Bapia bisa kita hadirkan ke dapur sendiri. Dari pada gigit jari nggak dapat oleh-oleh. Rasanya tak kalah enak lho, kulitnya tetap berlapis-lapis renyah. Yuk dicoba! Bapia isi Cokelat Bahan kulit A: 250gr   tepung terigu protein sedang 50 gr    gula bubuk ½ ...

Read More →