Review Category : Cuisines

Aroma rempah kari membuat masakan ini khas sekali. Seperti gulai tapi bukan, jadi apa dong?  Ya, Buncis Bumbu Kari  Buncis Bumbu Kari Bahan: 250 gr   daging sandung lamur, rebus hingga empuk 250 gr   buncis, potong 4 cm 1 bh     sereh, ambil bagian putih 3 lbr    daun jeruk ½ sdt    bubuk ...

Read More →

Soto Betawi Bahan: 250 gr     sandung lamur 150 gr     paru 150 gr     usus 150 gr     babat 500 ml     susu segar/santan 1500 ml   air 3 sdm      minyak goreng Bumbu halus: 3 bh     cabe merah 10 bh   bawang merah 7 bh     bawang putih 1 sdt     merica bubuk 1 iris     jahe 2 sdt     ...

Read More →

Ada berbagai macam resep Laksa, tapi salah satu sajian khas makan siang pada saat kursus di Markas NCC Matraman ini adalah Laksa Jakarta. Segar, dan enak sekali. Dimakan bersama nasi putih atau lontong, tetap cocok. Laksa Jakarta  Bahan: 1ltr             santan cair ½ ekor     ...

Read More →

Penganan jajanan yang satu ini jarang jadi primadona, tapi ketika dia dihidangkan di atas meja pasti habis. Betul? Hihihi.. Ngaku deh, barusan nyomot berapaaaa.. Yuk, bikin sendiri otak-otak. Kalau mau dijual pun resepnya cukup fleksibel untuk disesuaikan dengan target pasar manapun. Dan in syaa Allah laris manis! Otak-Otak Bahan: 1 kg ...

Read More →

Lauk ini Indonesia sekali. Datanglah ke warung makan manapun di Indonesia, dari ujung barat hingga ujung timur, in syaa Allah telur berbalut sambal merah ini senantiasa mentereng menjadi lauk sehari-hari yang disuka tua muda. Bersama Sambal Goreng Hati Kentang, dia adalah salah satu lauk wajib Nasi Tumpeng. Untuk menyambut ramadhan, cocok ...

Read More →