Review Category : Cuisines

Ayam Goreng Tulang Lunak Bahan : 2 ekor              ayam kampung Bumbu halus : 10 butir            bawang putih 1 sdm              ketumbar 10 gr                kemiri 10 gr                kunyit 2 gr                  lengkuas 2 gr                  jahe Bumbu lain : 2 btg                sereh 5 lbr                 daun jeruk purut 30 gr                garam 1 sdt                chicken powder ...

Read More →

Ingat, didihkan air terlebih dahulu baru masukkan daging kambingnya. Teknik ini untuk menghindari aroma kambing yang tajam. Rempah daun dan rempah bumbu yang lengkap akan menghasilkan gulai yang wangi dan sedap sekali. Gulai Kambing Bahan: 2 kg     daging kambing campur tulang (iga, lemusir, sandung lamur, paha) 4 ltr      air Bumbu ...

Read More →

Pilih selongsong ketupat yang masih segar, supaya hasil akhirnya cantik menarik. Konon setelah ketupat matang, angkat dan segera siram dengan air es supaya ketupat tetap cantik kuning dan tidak mudah basi. Ketupat dapat juga disimpan dalam kulkas, dan dikukus lagi ketika akan dikonsumsi. Ketupat Bahan: 1 kg      beras putih 10 ...

Read More →

Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Yuk bikiiinnn! Ayam Balado Kemangi By Fatmah Bahalwan Bahan: 1 ekor   Ayam, potong 10 bagian 1 bh      jeruk lemon, peras, ambil airnya 1 sdt     garam 3 sdm   bumbu balado 3 bh      bawang putih cincang 4 ikat    kemangi, ambil ...

Read More →

Percaya deh, nasi pandan ini enak sekali. Aromanya sangat wangi khas daun pandan, gurih dan pulen. Jadikan pilihan sajian nasi saat akhir pekan nanti. Nasi Pandan By Fatmah Bahalwan Bahan: 500 gr   beras putih 100 ml  santan kental 500 ml  air 1 sdm   garam 15 lbr    daun pandan Cara membuatnya: ...

Read More →