Review Category : Cuisines

Sup khas Palembang yang lezaaaat! Kuahnya adalah sup udang yang kaya rasa, dan akan lebih terasa lezat bila air didalamnya diganti dengan kaldu ikan. Hujan-hujan gini sruput tekwan, pas! Tekwan Bahan: 1 kg          ikan tengiri 700 gr       tepung sagu tani 500 ml       air 30 gr         garam 2 sdt         kaldu bubuk 1 sdt         ...

Read More →

Endog dalam bahasa Jawa artinya telur. Nah, sambal endog ini kalau disajikan saat sarapan bersama nasi putih hangat kepul-kepul, huaaahhh, mertua lewat nggak kelihatan deh! Sambal Endog Bahan: 5 btr      telur rebus, kupas 10 bh    cabe merah 1 sdm   terasi matang ½ sdt    garam 4 bh      bawang merah 2 ruas   ...

Read More →

Rawooon? Saking hitam legam tampilannya sampai ada yang kasih nama “Rawon Setan”. Eits, maaf ya, yang ini meskipun sama legamnya tapi ini “Rawon Syurga”. Beneraaan lho, hitung deh keluwaknya ada 12 biji. Nyammm.. Masakan khas Jawa Timur ini akan lebih sedap disantap setelah menginap satu hari. Sajikan selagi panas bersama ...

Read More →

Nasi Tutug Oncom Bahan: 500 gr      nasi putih 250 gr      tumis oncom 10 bh       telur puyuh pindang 1 lbr         telur dadar Daun pisang untuk membungkus. Lidi, atau tusuk gigi lancip. Bahan tumis oncom: 250 gr      oncom 5 bh         bawang merah 3 bh         bawang putih 2 bh         kencur 5 bh         cabe ...

Read More →