Waktu |
Materi |
Biaya |
Sabtu, 5 September 2015
10:00 – selesai |
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 1 Hari
Pengajar : Eka Arei
- Setiap peserta mendapatkan:
– 8 pcs. Spuit merk Wilton,
– 1 Dummy Cake ( Bulat),
– 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
– 1 kg Butter Cream siap pakai,
– 1 kg buttercream tawar,
– 1 buah Scrapper,
– 1 buah Paku Mawar,
– 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
- Setiap peserta dimohon membawa:
– Meja Putar/Lazy Suzan,
– Serbet/Tissue.
– Spatula/Palet
– Gunting
|
Rp 1.200.000,- |
Minggu, 06 September 2015
10:00 – selesai |
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 300.000,- |
Rabu, 09 September 2015
10:00 – selesai |
Aneka Kue Sus
Pengajar: Dewi Anwar
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Kue sus ala Papa Beard,
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 300.000,- |
Sabtu, 12 September 2015
10:00 – selesai |
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Eka Arei
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti |
Rp 300.000,- |
Minggu, 13 September 2015
10:00 – selesai |
Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar
- Membuat 2 macam cupcake.
- Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 300.000,- |
Sabtu, 19 September 2015
10:00 – selesai |
Kukis Hias
Pengajar: Dewi Anwar
- Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
- Membuat royal icing.
- Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
- Peserta praktek menghias kukis
|
Rp 300.000,- |
Minggu, 20 September 2015
10:00 – selesai |
Bolu Kukus Aneka Karakter
Pengajar: Eka Arei
- Minion, Sponge Bob, Lady Bug, dll
- Peserta praktek masing-masing
|
Rp 300.000,- |
Senin, 21 September 2015
10:00 – selesai |
Kue kering klasik
Pengajar: Nadrah Shahab
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 300.000,- |
Sabtu, 26 September 2015
10:00 – selesai |
Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Dewi Anwar
- Setiap peserta mendapatkan:
1 bh cake lapis Surabaya
1 kg fondant (plastic icing)
1 bh triplek alas tart
1 bh doos cantik
- Tart hasil karya dibawa pulang
- Setiap peserta praktek masing-masing.
- Setiap peserta dimohon membawa:
Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
|
Rp 950.000,- |
Minggu, 27 September 2015
10:00 – selesai |
Indonesian Batik Roll Cake
Pengajar: Nadrah Shahab
- Bolus gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
- Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
- Peserta terbatas
|
Rp 350.000,- |
Rabu, 30 September 2015
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 300.000,- |