Review Category : Articles

Bagaimana menghasilkan kue sagu keju yang mudah dispuit dengan halus, tapi bentuknya tetap cantik setelah dipanggang (tidak meleber)? Campuran mentega, gula dan telur perlu dikocok agak ngembang sekitar 5 menit. Kalau terlalu sebentar dikocok atau tidak dikocok sama sekali (diaduk saja) memang hasilnya agak keras tidak lumer di lidah. Tapi ...

Read More →

Banyak pertanyaan seputar cetakan kue lumpur ini. Kayak apa bentuknya? Seperti loyangkah? Tapi katanya langsung diletakkan di atas kompor? Nahlo.. Inilah penampakan cetakan kue Lumpur. Cetakan kue lumpur ini langsung nangkring diatas kompor, apinya kecil saja agar kue lumpur matang sampai ke dalam. Soal cetakan ini ada ceritanya. Tadinya saya memakai ...

Read More →

egitu pembicaraan yang biasa saya lakukan setelah selesai ‘mendapat perintah’ alias ‘order’ dari seseorang. Hal lain yang saya lakukan kemudian adalah mengirimkan Confirmation Letter kepada customer, melalui email d/h fax. Nah, pada hari H, ketika sajian sesuai pesanan tersedia dimeja, saya segera menghadap PIC project dan bersama-sama saya ajak beliau ...

Read More →

Pernah melihat cake 3 dimensi dengan efek seolah-olah ia mengambang di udara? Ia terlihat kokoh walau hanya disangga roda atau kaki kecil. Seperti pada bentuk mobil, pesawat, meja, dan lain-lain. Atau bahkan bajay dan piano seperti contoh di atas. Ini dikenal dengan hovering effect atau efek mengambang. fek mengambang diperlukan ...

Read More →

By Fatmah Bahalwan (naturalcatering at cbn.net.id) Photo by Cake Fun Menghias rok Barbie memang memiliki seni tersendiri. Kita harus memposisikan diri layaknya designer baju. Jadi dikarang atau didesign dulu, rok seperti apa yg akan dibuat. Bila sudah ditemukan design-nya, baru diaplikasikan kedalam badan Barbie. Bentuk model rok-nya lebih dahulu dengan ...

Read More →

by Linawati (linawati at panunited.co.id) Yestumi Samping Indofoto Penuin No. Telp : (0778) 426160 – 423298 (Ini menurutku, harga lebih murah, orangnya ramah2 n mreka juga buka kursus cake) Audya Seow Toko ini pas di depan Top 100 Penuin No. Telp : (0778) 427572 Tunas Maju (belakang SPM Kawi Jaya), ...

Read More →

by Yuke Suparyo (keket_ijo at yahoo.com) Toko Abadi Jl. Nangka (sebelah RM Sederhana yg depan terminal lama) Toko Fissler/Aling Jl. Teuku Umar (sebelah hotel Grand Zuri) Toko Frentis Jl. M. Yamin (sebelum lampu merah) Toko Juita Jl. Nilam 54B tlp. 23693 (deket Ramayana Pasar Pusat) Toko Semarang (persis di sebrang ...

Read More →

By Ophoeng & Fitri Susanti Image by Getty Images Ophoeng (ophoeng at yahoo.com): Kemaren dulu, saya pas lewat kawasan P.Jayakarta, Jakarta, di depan hotel Quality, ada spanduk besar dipasang (kalau kecil ya gak nampak dong ya,hehehe..) di depan gerbangnya, menawarkan kursus singkat ‘table manner’ seharga Rp 150 k. TABLE MANNER ...

Read More →