About the author  ⁄ NCC Indonesia

Tempat: Toko Titan Jl. R.S. Fatmawati Waktu: pukul 09.00 s/d selesai Pendaftaran ke : silakan ikuti prosedur seperti biasa ya.. Minggu, 2 April 2006 Materi : Ayam Kodok dan Rollade Biaya: Rp 250.000,- Pengajar : Dewi Anwar & Eka A. Shanti Membuat dan Menghias Ayam Kodok Membuat Rollade Membuat Mashed ...

Read More →

by: Fatmah Bahalwan FLAMBE (e-nya dicoret atas spt bunyi tempe) Teknik memasak dengan cara memercikkan alkohol (Brandy atau Rhum) pada permukaan wajan atau langsung pada makanan hingga alkohol habis terbakar dan api menyambar masuk serta menyala dimakanan. Hidangan terkenal yg menggunakan teknik ini misalnya Fruit Flambe; Cherry Jubilee, atau Crepes ...

Read More →

Tempat: Jl. Matraman Dalam III/11 RT09/07 Jakarta, telp. 3921779. Waktu: pukul 10.00 s/d selesai Pengajar: Fatmah Bahalwan Pendaftaran: silakan ikuti prosedur seperti biasa ya..   Jumat, 3 Maret 2006 Materi : Aneka Dim Sum Halal Biaya: Rp 150.000,- Angsioe Kaki Ayam Hakau Udang Siomay Lumpia Udang Mayonese (Diajarkan cara membuat ...

Read More →

Tempat: Jl. Matraman Dalam III/11 RT09/07 Jakarta, telp. 3921779. Waktu: pukul 10.00 s/d selesai Pendaftaran: silakan ikuti prosedur seperti biasa ya..   Sabtu, 4 Maret 2006 Materi : Donat & Roti Taiwan Biaya: Rp 150.000,- Pengajar: Instruktur Dari PT. Saf Indonusa Mengenal dan membuat Donat Mengenal dan membuat Roti Taiwan ...

Read More →

by: Fatmah Bahalwan Membuat kaldu yang gurih dan enak: Kaldu sapi: didihkan air, masukkan daging dan tulang sapi yg berlemak dan bersum-sum. setelah mendidih lagi, kecilkan api, biarkan terus tulang dimasak selama lk. 1 s/d 2 jam dan air surut. kaldu siap digunakan. ...

Read More →

Buku resep NCC yang dinanti-nanti akhirnya terbit! Disusun oleh owner dan para moderator, buku yang satu ini dijamin beda sama buku resep lainnya: Resepnya gak boong 🙂 dan teruji oleh banyak orang Semua resep bisa didiskusikan lebih lanjut di milis. Jadi ada after sales service gitu lohh… Bertanggungjawab deh pokokna.. ...

Read More →

Ini segubrak foto-foto dari hajatan ultah kemarin. Thanks to Maria V. Christina aliyas Vina-2.. ———red Click on images for bigger view Dari paling atas – searah jarum jam: 1. Pagi-pagi 2 & 3. Belanja loyang Eddy di Stan NCC 4. Stan Bakpia Melloy yang laris maniiiis.. 5. Seksi Merchandise Suasana ...

Read More →