About the author  ⁄ NCC Indonesia

Molasses, atau molas, adalah cairan kental berwarna coklat tua, berasa manis dengan aroma khas. Cairan ini adalah hasil samping dari   pembuatan gula (umumnya dari tebu). Ada beberapa jenis/tingkatan molas, tergantung cara pembuatannya. Ada molas mild flavor. Ini adalah jenis molas berasa paling manis. Molas jenis ini dibuat dari pemasakan cairan tebu sampai berwarna kecoklatan terang. Molas ini paling manis karena masih mengandung gula. Jika kandungan gulanya dipisahkan dan dimasak lagi, jadilah full flavor molasses. Rasanya kurang manis dan aroma khasnya makin kentara. Terakhir, jika kandungan gula yang masih tersisa dipisahkan dan sisanya dimasak lagi, jadilah jenis molas yg di Amerika disebut backstrap. Cairan ini lebih gelap di dan lebih pekat.

Meskipun sama-sama manis dibanding gula, molas memiliki kelebihan. Di antaranya molas mengandung antioksidan dan beberapa mineral dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Di antaranya, vitamin B6, kalsium, magnesium, zat besi potasium. Be gitu bermanfaatnya sampai ada yang dijual sebagai supplement makanan. Masing-masing jenis molasses itu digunakan untuk keperluan berbeda. Mild flavor molasses umumnya untuk pemanis yoghurt, sereal, atau minuman panas. Full flavor molasses umumnya untuk campuran membuat cookies atau biskuit. Tapi masih bisa untuk campuran makanan atau minuman seperti mild flavor molasses. Molasses blackstrap umumnya untuk campuran makanan atau di industri, mulai dari marinade, bahan baku etanol, bahan baku MSG, untuk campuran bir, untuk tambahan makanan ternak, pupuk dan lain-lain penggunaan. Jika dicampur dengan gula pasir, jadilah brown sugar.

Read More →

Jelang expo kemarin apakah sudah ada yang mengincar baking paper NCC special edition? Kita buka penjualan yaaaa..

Baking paper yang certified food grade dan warnanya cakep banget buat difoto biar pun masih di dalam loyang! Yang ngomong tukang poto niiih.. 😎😎😎

Bonus:
Snack paper 20 x 22 cm, 5 lembar

Barang ready stock, limited edition, huhu.. 😍😍😍
Kalo kehabisan, mimin gak terima curhat 😆😆😆

Baking Paper Seven
Edisi Special NCC

1 pack isi 12 lembar @ 60×40 cm:
– 6 lembar biru
– 6 lembar hitam
– High quality
– Internationally certified food grade
Rp 120.000,-/pack

Pemesanan via WA ONLY:
0811.168.913 (Yeni)

Read More →

Natural Cooking Club

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 , 0811 972 030 (WA Only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 2 April 2020

10:00 – Selesai

Japanese Halal Sushi
Menghadirkan Sushi otentik rasa Indonesia dengan bahan-bahan yang dijamin Halal.
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Crispy Cheese Sushi
  2. Tempura sushi
  3. Crab Stick Sushi
  4. Chciken stick Sushi
  5. Avocado sushi
  6. Green Dragon Roll
  7. Temaki
  8. Peserta praktek masing-masing

Rp 650.000,-

Jum’at, 3 April 2020

10:00 – Selesai

Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel
Rp 400.000,-

Minggu, 5 April 2020
10:00 – Selesai

Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 400.000,-

Senin, 6 April 2020

10:00 – Selesai

Roti Tawar Premium
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti tawar kotak
  2. Roti tawar open top
  3. Roti tawar gandum
  4. Roti tawar kentang

Note: Setiap peserta dimohon membawa loyang roti tawar tutup & buka (open top).

Rp 650.000,-

Selasa, 7 April 2020

10:00 – Selesai

Set Menu Snack Box I
Pengajar:  Fatmah Bahalwan

  • Kue Lumpur,
  • Sus Maker,
  • Onde-onde,
  • Martabak Mini,
  • Bitter Ballen
  • Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.

Rp 400.000,-

Rabu, 8 April 2020

10:00 – Selesai

Aneka Drop Cookies
Renyah dan enak buttery
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Chocochip Cookies
  2. Cornflakes Cookies.
  3. Oatmeal Cookies.
  4. Almond Cookies
Rp 400.000,-

Kamis, 9 April 2020

10:00 – Selesai

Marmer Cake Premium 
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Siapa yang masih gagal membuat cake, wajib ikut kelas ini.

  1. Setiap peserta dimohon membawa Loyang Marmer cake diameter 24cm, dan
  2. membawa hand mikser,
  3. Praktek masing-masing

Rp 500.000,-

Senin, 13 April 2020

10:00 – Selesai

WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798

Selasa, 14 April 2020

10:00 – Selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 400.000,-

Rabu, 15 April 2020

10:00 – Selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca

Rp 400.000,-

Kamis, 16 April 2020

10:00 – Selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Sus tiger
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa

Rp 400.000,-

Jum’at, 17 April 2020

10:00 – Selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  • Pangsit goreng renyah,
  • Tahu isi
  • Siomay malang.

Rp 400.000,-

Minggu, 19 April 2020

10:00 – Selesai

Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget

Rp 450.000,-

Senin, 20 April 2020

10:00 – Selesai

WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798

Selasa, 21 April 2020

10:00 – Selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  • Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha

Rp 400.000,-

Rabu, 22 April 2020

10:00 – Selesai

Set Menu Rice Bowl II
Nasi dalam cup yang sedang popular saat ini, cocok untuk usaha
Pengajar: Eka Arei

  1. Rice bowl Chicken Teriyaki
  2. Rice bowl Beef Yakiniku
  3. Rice bowl Dori Asam Manis
  4. Rice bowl Chicken Katsu
  5. Vegetable Salad

Rp 750.000,-

Read More →

Tyu Cake Tools Shop

Jl. Cipinang Jaya Raya No.33, RT.12/RW.14, Cipinang Muara, Jatinegara
(masuk dari samping bakmi bangka Asan, ke Jl. A1 Cipinang Muara, Cipinang Jaya, sebrang Indomaret)
Jakarta Timur 13410
Telp: 082297205959, 087875888208, o85719002209
WA: 087780915959, 08180824209

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com atau
Cipinangjaya@tyucake.com atau
Tel. 021 392 1779

0877 8091 5959 (SMS only)
0817 483 7200, 0811 972 030 (WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 8 April 2020
10:00 – selesai

Aneka Buttercake
Pengajar: Arni

  1. Neapolitan cake
  2. Banana cake
  3. Marmer cake
  4. Cake Tape
Rp 500.000,-
Kamis, 9 April 2020
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
Rp 400.000,-
Minggu, 12 April 2020
10:00 – selesai

Aneka Mie Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam dan Mie Kangkung

Sangat cocok untuk usaha

Rp 400.000,-
Selasa, 14 April 2020
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 400.000,-
Kamis, 16 April 2020
10:00 – selesai

Snack goreng Istimewa II (Frozen food II)
Pengajar: Eka Arei

  1. Tori no Teba,
  2. Egg Chicken Roll,
  3. Chicken Karage,
  4. Ebi Furay
Rp 450.000,-
Minggu 19 April 2020
10:00 – selesai
Kue Kering Modern
Pengajar: Eka Arei

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel.
Rp 400.000,-
Rabu 22 April 2020
10:00 – selesai

Aneka Klethikan
Pengajar: Eka Arei

  1. Kacang Madu,
  2. Egg Roll,
  3. Cheese Stick,
  4. Kue Bawang
  5. Telur Gabus
Rp 400.000,-
Read More →

Sesungguhnya saya sangat terharu dengan kedatangan ibu-ibu yang penuh semangat datang untuk belajar membuat Cake Dasar. Bagaimana tidak, dihari-hari dengan suasana ketakutan pergi keluar rumah karena perkembangan COVID-19 atau corona virus, mereka tetap percaya diri dalam keadaan sehat dan penuh semangat untuk dating belajar.

Saya membuat kelas dihari Minggu, 15 Maret 2020 ini dengan mengajak semua peserta kursus untuk berdo’a agar musibah corona virus ini segera berlalu dan negri kita beserta seluruh dunia Kembali hidup normal tanpa kekhawatiran akan serangan virus corona dan penyakit mengerikan lainnya. Hari itu juga semua sepakat untuk jaga jarak satu sama lain dengan tidak berjabat tangan, tidak berpelukan, tidak cium pipi kiri kanan sebagaimana bisa, dan cuci tangan pakai sabun.

Kelas cake Dasar dimulai dengan teory bagaimana mengenal resep dasar sponge cake, butter cake dan modifikasinya. Dijelaskan mengenai ukuran telur standard pada resep. Mengenal tepung terigu yang cocok untuk pembuatan cake, mengenal takaran gula, dan Margarin atau butter.

Pada sessi ini juga diajarkan cara memodifikasi resep agar bisa dengan resep yang sama kita mendapatkan beragam rasa cake lainnya.

Kelas disusul dengan mempraktekkan enam macam cake yang sudah dipeljari secara teory. Sponge Cake menjadi resep pertama yang didemokan. Peserta kursus langsung dapat melihat kentalnya adonan cake yang benar. “Ooh, ini yang Namanya kental berjejak ya bu:, seru salah satu peserta kursus. Sementara teman lainnya mengomentari “Wah ini jambul petruk itu ya?”. Kentalnya adonan sponge cake sangat penting dikenali, karena merupakan step awal sukses membuat cake yang teksturnya empuk, membal dan berpori-pori.

Kelas dilanjutkan dengan membuat Butter Cake, cinnamon Cake dan Brownies Kukus. Setelah diselingi istirahat makan dan sholat, kelas dilanjutkan dengan membuat Lapis Surabaya dan Bolu Gulung. Alhamdulillah kelas selesai tepat pukul 14.30 dengan hasil cake yang sempurna.

Beberapa siswa memberikan testimony di Instagram mengatakan “Terimakasih Ibu untuk ilmunya hari ini, kami sangat puas”, dan komentar positif lainnya. Alhamdulillah, terimakasih. Semoga semua pelajaran yang didapat bisa bermanfaat.(fb)

Read More →

Teman-teman NCC Jakarta dan sekitarnya, saatnya kita kopdar yuk, di acara NCC Exclusive Baking Demo with Ibu Fatmah Bahalwan!

Catat tanggal dan lokasi acaranya ya!

Lokasi : Millenium Hotel Sirih, Mutiara Room 1st Floor, Tanah Abang, Jakarta
Tanggal : Sabtu, 14 Maret 2020
Pukul : 09:00 – 15:00 WIB

Saya akan demokan langsung resep-resep menarik dan kekinian. Selain itu rekan-rekan NCC bisa dapat makan siang, goodie bag menarik dari Sania dan Doorprize! Seru kaann?

Segera daftar ke:

  • Pritta 0815 9314 959
  • Ambar 0813 1654 8893

Sstt, ada kejutan lagi loohh, mau dapat tiket gratis ke acara kopdar kali ini? Simak caranya di bawah ini ya!

Ada 10 tiket gratis untuk 10 orang terpilih!

Caranya mudah sekali:

  1. Kreasikan kembali resep Carrot Cake yang saya buat di video ini menggunakan Tepung Terigu Sania.
  2. Foto Carrot Cake dan produk Tepung Terigu Sania.
  3. Upload di instagram Sahabat Kuliner, tag/mention @pastisania @fatmahbahalwan, @naturalcookingclub dan tagar #SaniaXNCC
  4. 10 orang pemenang terpilih harap membawa kreasi Carrot Cake saat acara ya karena ada hadiah utama lagi menanti Anda 😍

Seru kan? Yuk, cobain resepnya, pasti bisaaa!

Read More →

Natural Cooking Club

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS & WA Only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Minggu, 1 Maret 2020

10:00 – Selesai

Cupcake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Membuat 2 macam cupcake (cokelat dan Vanila)
  • Menghias cupcake
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 400.000,-

Senin, 2 Maret 2020

10:00 – Selesai

WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.

Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798

Selasa, 3 Maret 2020
10:00 – Selesai

Aneka Klethikan
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Kacang Madu,
  2. Egg Roll,
  3. Cheese Stick,
  4. Kue Bawang
  5. Telur Gabus
Rp 400.000,-

Rabu, 4 Maret 2020

10:00 – Selesai

Aneka Dessert Box
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Manggo cheese Dessert Box
  2. Avocado Mousse Dessert Box
  3. Strawberry Delight Dessert Box
  4. Japanese Green tea Tiramisu Dessert Box

Rp 450.000,-

Kamis, 5 Maret 2020

10:00 – Selesai

Inner Pudding Dalam Loyang
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Pudding  kekinian dengan isi dan rasa yang sangat enak dengan tampilan sangat cantik.

  1. Inner Durian Pandan Lumut,
  2. Butterscotch Coffee Machiato,
  3. Inner Pudding Merah Putih,
  4. Polkadot Cokelat Mocca

Rp 650.000,-

Jum’at, 6 Maret 2020

10:00 – Selesai

Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual

  1. Bluder Cokelat,
  2. Bluder keju,
  3. Bluder Sarikaya.
  4. Bluder Blueberry.
Rp 400.000,-

Sabtu, 7 Maret 2020

10:00 – Selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca

Rp 400.000,-

Sabtu, 7 Maret 2020

10:00 – Selesai

Special Class : Kopi Rumahan a la Café
Pengajar: Wisnu Ali Martono

  • Belajar mengenal beragam kopi
  • Mengenal beragam cara yang benar menyeduh kopi
  • Menyajikan kopi a la Café
  • Setiap peserta praktek

Tempat:
Rumah Kopi, jl. Matraman Dalam III no. 10, Rt.10/07, Pegangsaan, Jakarta Pusat

Rp 400.000,-

Minggu, 8 Maret 2020

10:00 – Selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 400.000,-

Selasa, 10 Maret 2020

10:00 – 13:00

Risoles Aneka isi
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Risoles Ayam Merah,
  2. Risoles Mayo smoked beef,
  3. Risoles Ragout Ayam,
  4. Risoles Vegan Vegetable
  5. Kulit yang lembut dan anti robek.

Rp 450.000,-

Selasa, 10 Maret 2020

14:00 – 17:00

Food Costing dan Membuat Laporan Keuangan Praktis Bisnis Rumahan
Pengajar: Yeni Suryasusanti

Materi Food Costing:

  1. Untuk Bisnis Rumahan
  2. Untuk UMKM
  3. Untuk Restoran

Materi Manajemen keuangan :

  1. Pembukuan sederhana (buku penerimaan dan buku pengeluaran)
  2. Perhitungan rugi laba
  3. Alokasi keuntungan
  4. Manajemen stock
  5. Menghitung penyusutan alat
  6. Tips menghitung target penjualan

Catatan :
Diwajibkan membawa kalkulator (minimal kalkulator HP)

Rp 400.000,-

Rabu, 11 Maret 2020

10:00 – Selesai

Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel

Rp 400.000,-

Kamis, 12 Maret 2020

10:00 – Selesai

Masakan Timur Tengah
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Nasi Kabuli,
  2. Nasi Mandhi,
  3. Nasi Khabsya,
  4. Kambing Oven,
  5. Zalatah,
  6. Maraq & Gulai Kambing,
  7. Sambal Goreng Daging

Rp 1.200.000,-

Jum’at, 13 Maret 2020

10:00 – Selesai

Kue Kering Layak Jual
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong

Rp 400.000,-

Minggu, 15 Maret 2020

10:00 – Selesai

Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 400.000,-

Senin, 16 Maret 2020

10:00 – Selesai

WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.

Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798

Selasa, 17 Maret 2020

10:00 – Selesai

Kue Kering Modern
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel.

Rp 400.000,-

Rabu, 18 Maret 2020

10:00 – Selesai

Japanese Halal Sushi
Menghadirkan Sushi otentik rasa Indonesia dengan bahan-bahan yang dijamin Halal.
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Crispy Cheese Sushi
  2. Tempura sushi
  3. Crab Stick Sushi
  4. Chciken stick Sushi
  5. Avocado sushi
  6. Green Dragon Roll
  7. Temaki
  8. Peserta praktek masing-masing

Rp 650.000,-

Kamis, 19 Maret 2020

10:00 – Selesai

Ayam Kodok
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Ayam kodok, rollade daging, mashed potatoes
  • Menghias tampah dengan daun dan sayuran
  • Peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang
  • Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit

Rp 950.000,-

Jum’at, 20 Maret 2020

10:00 – Selesai

Set Menu Snack Box I
Pengajar:  Fatmah Bahalwan

  • Kue Lumpur,
  • Sus Maker,
  • Onde-onde,
  • Martabak Mini,
  • Bitter Ballen
  • Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.

Rp 400.000,-

Sabtu, 21 Maret 2020

10:00 – Selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  • Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha

Rp 400.000,-

Sabtu, 21 Maret 2020

10:00 – Selesai

Special Class : Kopi Rumahan a la Café
Pengajar: Wisnu Ali Martono

  • Belajar mengenal beragam kopi
  • Mengenal beragam cara yang benar menyeduh kopi
  • Menyajikan kopi a la Café
  • Setiap peserta praktek

Tempat:
Rumah Kopi, jl. Matraman Dalam III no. 10, Rt.10/07, Pegangsaan, Jakarta Pusat

Rp 400.000,-

Minggu, 22 Maret 2020

10:00 – Selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  • Pangsit goreng renyah,
  • Tahu isi
  • Siomay malang.

Rp 400.000,-

Senin, 23 Maret 2020

10:00 – Selesai

Roti Tawar Premium
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti tawar kotak
  2. Roti tawar open top
  3. Roti tawar gandum
  4. Roti tawar kentang

Note: Setiap peserta dimohon membawa loyang roti tawar tutup & buka (open top).

Rp 650.000,-

Selasa, 24 Maret 2020

10:00 – Selesai

Aneka DimSum Halal
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.

Rp 400.000,-

Rabu, 25 Maret 2020

10:00 – Selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca

Rp 400.000,-

Kamis, 26 Maret 2020

10:00 – Selesai

Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Ayam Ayam Tulang Lunak,
  2. Ayam goreng ala KFC,
  3. Ayam Suharti

Rp 500.000,-

Senin, 30 Maret 2020

10:00 – Selesai

WEBINAR Bersama Fatmah Bahalwan – Online Class.

Mohon menghubungi No. WA.: 0813.1065.6798

Selasa, 31 Maret 2020

10:00 – 13:00

Aneka Sajian Takjil
Sangat cocok untuk bisnis di bulan  ramadhan
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Jenang candil
  2. Bubur sumsum sutra
  3. Biji salak special
  4. Es palubutung
  5. Es pisang hijau

Rp 400.000,-

Read More →

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779

0815 8670 0286 (WA only)

0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

>

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 7 Maret 2020
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 400.000,-
Sabtu, 21 Maret 2020
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 400.000,-
Read More →

Tyu Cake Tools Shop

Jl. Cipinang Jaya Raya No.33, RT.12/RW.14, Cipinang Muara, Jatinegara
(masuk dari samping bakmi bangka Asan, ke Jl. A1 Cipinang Muara, Cipinang Jaya, sebrang Indomaret)
Jakarta Timur 13410
Telp: 082297205959, 087875888208, o85719002209
WA: 087780915959, 08180824209

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com atau
Cipinangjaya@tyucake.com atau
Tel. 021 392 1779

0877 8091 5959 (SMS only)
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Rabu, 4 Maret 2020
10:00 – selesai

Kue Kering Layak Jual
Pengajar: Arni

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong
Rp 400.000,-
Jum’at 6 Maret 2020
10:00 – selesai

Drop Cookies in Jar
Pengajar: Arni

  1. Neiman cookies
  2. Tiger cookies
  3. Devil choco cookies
  4. Bonus: Biscotti
Rp 400.000,-
Kamis, 12 Maret 2020
10:00 – selesai

Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
Rp 400.000,-
Sabtu, 21 Maret 2020
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Arni

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 400.000,-
Kamis 26 Maret 2020
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Eka Arei

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
Rp 400.000,-
Read More →

Natural Cooking Club proudly presents

NCC EXPO 2020
Food Business Opportunity & Inspiration
28-29 Maret 2020
Exhibition Hall
Smesco Indonesia
Jl. Gatot Subroto, Jakarta

Programs:

  • Rekor baru MURI
  • Talkshow kewirausahaan kuliner
  • Talkshow success story selebgram
  • Lomba kuliner
  • Lomba foto makanan
  • Demo produk
  • Demo member
  • Bazaar member
  • Bazaar sponsor dan exhibitor
  • Garage sale property foto

Kami mengundang seluruh praktisi kuliner, pehobi, pecinta, produsen, brand, dan multinational corporation, untuk berpartisipasi dalam event bisnis yang mempertemukan pengusaha kuliner rumahan dengan supplier dan buyer sekaligus.

Respon luar biasa telah kami terima, hanya beberapa hari sejak event diumumkan 6000++ calon pengunjung telah terdaftar akan hadir! Akan hadir para tokoh kuliner terkemuka sebagai juri lomba dan narasumber, selebgram dengan kisah suksesnya yang penuh inspirasi, member-member NCC dari berbagai cluster akan tampil dengan karya dan demo keahlian mereka.

Siapapun anda dan apapun organisasi anda, pastikan anda ambil bagian dalam event langka ini!

Daftar visitor (free entry): bit.ly/nccexpo2020
Info Sponsorship: +62 815-9314-959 (Pritta)
Info Visitor: +62 858-9020-8011 (Nova)
Info Lomba: +62 813-1033-9701 (Endang)
Info Bazaar: +62 812-8713-5541 (Pipit)

Kami membuka sponsorhip untuk anda mengambil bagian dalam NCC Expo 2020. Produk anda akan terekspos kepada lebih dari 7000 pengunjung yang merupakan segmented potential buyer: para pengusaha kuliner dari berbagai lini dan pehobi kuliner serius dengan bujet serius.

Kami telah menyiapkan paket-paket sponsorisasi yang menarik dan menguntungkan serta fully customizable. Dengan respon di luar perkiraan yang telah kami terima, sungguh sebuah momen bisnis yang sayang untuk anda lewatkan. Jadilah bagian dari industri berbasis komunitas yang tak henti tumbuh menjadi penentu trend kuliner dunia!

Hubungi kami, kita bicara 🙂
Fatmah Bahalwan +62 817 483 7200
Pritta +62 815-9314-959


Read More →