Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Sabtu, 7 November 2020
10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Dewi Anwar
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 8 November 2020
10:00 – selesai |
Kue kering klasik
Pengajar: Eka Arei
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 450.000,- |
Rabu, 11 November 2020
10:00 – selesai |
Indonesian Batik Roll Cake
Pengajar: Dewi Anwar
- Bolu gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
- Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
- Peserta terbatas
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 12 November 2020
10:00 – 14:00 |
Food Photography class
Belajar memotret makanan menggunakan kamera apapun, dari smartphone hingga DSLR
Pengajar: Riana Ambarsari
Materi:
- Fungsi-fungsi dasar kamera
- Lighting, komposisi, angle
- Basic Food Styling
- Praktek dan review
- Including modul dalam PDF
- Peserta membawa kamera.
Bagi yang membawa kamera DSRL/mirrorless, usahakan membawa tripod
|
Rp 450.000,- |
Sabtu, 14 November 2020
10:00 – selesai |
Roti Tawar Premium
Pengajar: Dewi Anwar
- Roti tawar kotak
- Roti tawar open top
- Roti tawar gandum
- Roti tawar kentang
Note: Setiap peserta dimohon membawa loyang roti tawar tutup & buka (open top). |
Rp 650.000,- |
Minggu, 15 November 2020
10:00 – selesai |
Bolen Bandung Aneka rasa
Dengan kulit pastry yang berlapis-lapis renyah.
Pengajar: Eka Arei
- Pisang Bolen,
- Tape Bolen,
- Keju Bolen.
|
Rp 400.000,- |
Rabu, 18 November 2020
10:00 – selesai |
Fondant Cake Decorating
Pengajar: Dewi Anwar
- Diajarkan: Cover cake, Assorted Border Lace, Ribbon & Bow, Rose Flower, Plunger Cutter
- Setiap peserta praktek masing-masing.
- Setiap peserta dimohon membawa:
Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
|
Rp 1.200.000,- |
Sabtu, 21 November 2020
10:00 – selesai |
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Dewi Anwar
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 450.000,- |
Rabu, 25 November 2020
10:00 – selesai |
Aneka Kue Sus
Pengajar: Dewi Anwar
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Sus tiger
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 450.000,- |
Kamis, 26 November 2020
10:00 – 14:00 |
Menjual Foto melalui ShutterstockPengajar: Riana Ambarsari
- Membuat akun Paypal dan Shutterstock
- Mengupload foto dan memberikan metadata yang tepat
- Memahami foto commercial vs editorial
- Mengenal jenis-jenis Release
- Tips bekerja cepat dan membangun portfolio
- Tips foto laku
- Including modul dalam PDF
Peserta membawa:
- Laptop
- menyiapkan foto untuk diupload, resolusi minimal 4 MP
|
Rp 375.000,- |
Sabtu, 28 November 2020
10:00 – selesai |
Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Eka Arei
- Chicken drum stick,
- Chicken cordon bleu,
- Ekkado,
- Chicken nugget
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 29 November 2020
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,- |