Natural Cooking Club

Society of Culinary Lovers
Home  ⁄  Jadwal Kursus  ⁄  Class Schedule – Batino’s Bakery – March-April2013

Class Schedule – Batino’s Bakery – March-April2013

Feb 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Batino's Bakery Tagged , Comments 9

Batino’s Bakery
Jl. Seturan C8, Caturtunggal, Depok, Sleman
Telp. 0274-486738

Pendaftaran:
NCCadmin@gmail.com
Telp. 0274-486738
0812 9247068 (SMS only)

Pembayaran:
Dewi Mulyani, BCA 1281266824
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri Fatmawati, no. account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

March 2013

 Hari/Tanggal

 Materi Kursus

 Biaya Kursus
Jum’at,
15 Mar’13
10:00 – 14.00		 Aneka Kue Sus
Pengajar : Dewi AnwarTemukan rahasia kue sus sangat mekar dan vla yang enak:

  1. Sus ala Papa Beard
  2. Sus Puff
  3. Sus Éclair dan Sus Angsa
  4. Membuat Vla biasa dan vla istimewa
 Rp.250.000,-
Minggu,
17 Mar‘13
09.00 – 14.00		 Rainbow Cake
Pengajar : Dewi AnwarMembuat cake dengan layer dan gradasi warna yang sedang popular, dan yang dikemas dlm wadah mungil

  1. Rainbow Cake
  2. Ombre Cake
  3. Jar Cake
 Rp. 350.000,-
Selasa
19 Mar’13
09.00 – 17.00		 Carving Cake : LV Bag Cake
Pengajar : Dewi Anwar

  • Membentuk cake dengan bentuk yang diinginkan (carving)
  • Membuat bentuk tas LV bag
  • Membuat handle dan asesoris tas lainnya

Setiap peserta harap membawa:

  • Meja putar, pisau cake tajam, gunting dan tissue
 Rp. 850.000,-
Rabu,
20 Mar ‘13
09.00-14.00		 Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar : Dewi Anwar

  1. Blueberry Cheesecake
  2. Japanese Style Cheesecake
  3. Classic Cheesecake
  4. Tiramisu
 Rp.350.000,-
Jum’at
22 Mar’ 13
10.00-14.00		 Kue Kering Klasik (Hand Ons)
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Putri Salju
  4. Sagu Keju
  5. Bonus : Membuat lidah Kucing
 Rp. 250.000,-
Sabtu
23 Mar’13
10.00-14.00		 Aneka Dimsum Halal (Hands On)
Pengajar : Dewi AnwarTiap peserta praktek masing-masing.

  1. Angsioe Kaki Ayam
  2. Hakau Udang
  3. Lumpia Udang Mayonaise
  4. Siomay
  5. Bonus : Membuat homemade Mayonaise
 Rp. 300.000,-
Minggu
24 Mar’13
10.00-14.00		 Cake ala Hotel
Pengajar : Dewi Anwar

  1. Newyork Cheesecake
  2. Mocca Nougat Cake
  3. Vanilla Rich Cheese
  4. Chocolate Ganache Roll
 Rp. 350.000,-

April 2013

Jum’at,
5 April’13
09.30-15.00		 Cream Decorating Cake (Demo)
Pengajar : Chef Wiko Tan

  1. Bagaimana menghandle cream agar tetap kokoh
  2. Mengcover dan menghias cake dengan cream (2 cake)
  3. Membuat cute puppies cake 1 cake
  4. Membuat aneka fauna dengan piping bag
  5. Membuat aneka bunga dengan spuit
  6. Tiap peserta mendapat 2 bh cupcake utk dihias

Goodiebag: Paket Cream dari Rich 

 Rp. 300.000,-
Sabtu,
6 April’ 13
09.30-15.00		 Snowice Decorating Cake (Demo)
Pengajar: Chef Wiko Tan

  1. Bagaimana menghandle snowice
  2. Menutup dan menghias cake : 2 cake
  3. Membuat figurines
  4. Tiap peserta mendapat 2 bh cupcake utk dihias

Goodiebag: paket Snowice

 Rp. 300.000,-

Related Posts

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Belle – Juni 2013

May 21, 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Sukses Terus – Juni 2013

May 21, 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Juni 2013

May 21, 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Matraman – Juni 2013

May 17, 2013

9 Comments

  • Reply
    rina
    March 8, 2013

    klo mau beli buku resepnya gmna?

  • Reply
    novi
    March 11, 2013

    Tempat kursusnya dmana mba?

  • Reply
    novi
    March 11, 2013

    Oops sory mba tadi ga baca lengkap. sekarang sudah ketemu tempat kursusnya….;-)

  • Reply
    Widia
    March 15, 2013

    Adakah jadwal untuk kursus siomay?

    *berharap banget*

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      March 15, 2013

      Widia, requestnya segera kami sampaikan ke ibu Dewi Anwar. Insya Allah kelas Somay segera diadakan di Batino’s Bakery ya.. cihuy… :D

      • Reply
        ira
        April 23, 2013

        bu,jadwal kursus bulan april bgmn?sy ingin ikut aneka puding, kue kering, cake international……

        • Reply
          ira
          April 23, 2013

          yg di Batinos Bakery…..makasih

          • NCC Indonesia Author
            April 23, 2013

            Jadwal Mei untuk sementara belum ada, karena Ibu Dewi Anwar harus berada di Jakarta selama bulan Mei. Bersabar untuk bulan berikutnya ya..

Leave a Comment