Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Jadwal Kursus  ⁄  Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – April 2014

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – April 2014

Mar 18, 2014 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87, Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza) Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected] Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu, 5 April 2014 10:00 – selesai Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.

Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

  Rp 350.000,-
Sabtu, 12 April 2014 10:00 – selesai Kue Kering Klasik 
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Sagu keju
  4. Putri salju
  5. Lidah kucing
  6. Lidah kucing mocca
  Rp 300.000,-
Minggu, 13 April 2014 10:00 – selesai Bakpao Karakter
Pengajar: Eka  Arei Shanti
Membuat bakpao lembut dengan pelbagai karakter:

  1. Doraemon,
  2. Angry Bird,
  3. Hello Kitty,
  4. The Pooh 
  Rp 300.000,-
Kamis, 17 April 2014 10:00 – selesai Kukis Hias 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis

 

  Rp 250.000,-
Sabtu, 19 April  2014 10:00 – selesai Aneka Cheesecake dan Tiramisu
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake
  4. Tiramisu
  Rp 350.000,-
Minggu, 20 April 2014 10:00 – selesai Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali
  3. Cocok untuk usaha 
  Rp 300.000,-
Rabu, 23 April 2014 10:00 – selesai Kue Kering Klasik 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Sagu keju
  4. Putri salju
  5. Lidah kucing
  6. Lidah kucing mocca

 

  Rp 300.000,-
Sabtu, 26 April 2014 10:00 – selesai Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Eka Arei Shanti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 paralon, untuk roll
    – 1 triplek alas tart
    – 1 dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja putar / lazy suzan
    – spatula / palet
    – Gunting
  3. Tart hasil karya dibawa pulang
  4. Setiap peserta praktek masing-masing
  Rp 900.000,-
Minggu, 27 April 2014 10:00 – selesai Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget
  Rp 350.000,-
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

About the author  ⁄ NCC Indonesia

Comments are closed.