Hollandische Zebra
Bahan Dasar
Bahan A :
Vanilla Butter 1/2 sdt
Gula halus 200 gr
Blue Band Master Cake Margarine / 250 gr
Blue Band Master Gold Margarine
Bahan B :
Kuning telur (4 btr) 80 gr
Bahan C :
Knorr Mashed Potato 100 gr
Bahan D :
Tepung terigu 225 gr
Bahan E :
Coklat bubuk 30 gr
Tepung terigu 100 gr
Coklat pasta
Baking powder 1 sdt
Bahan F :
Kuning telur untuk polesan
Almond cincang kasar
Cara Membuat
- Kocok semua Bahan A sampai lembut, lalu masukkan kuning telur (Bahan B), aduk sampai rata.
- Masukkan Bahan C lalu aduk, adonan di bagi 1/3 bagian dan 2/3 bagian.
- Pisahkan adonan 1/3 bagian dan beri Bahan E, untuk yang 2/3 bagian beri Bahan D, aduk rata.
- Simpan di kulkas lalu roll dan susun kuning – coklat – kuning, simpan di kulkas sampai agak keras lalu potong 2 x 3 cm poles kuning telur dan taburi almond cincang dan bakar dengan suhu 130o C.
Dapatkan lebih banyak inspirasi resep di Blue Band Master www.ufs.com
Dalam resep diatas untk bahan E, ada coklat pasta ukurannya brp ya bun ? Tq