Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – April 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A Jakarta Selatan – Indonesia Telp : 021 – 83797733 Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

.000,-

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu, 4 April 2015 10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating

Pengajar: Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh paralon, untuk roll
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
Rp 950.000,-
Minggu, 5 April 2015 10:00 – selesai

Bolu Kukus Aneka Karakter
Pengajar: Gemi Miranti

  • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, dll
  • Peserta praktek masing-masing
Rp 300.000,-
Sabtu, 11 April 2015 10:00 – selesai

Aneka Pastry
Pengajar: Eka Arei

  1. Croissant
  2. Danish Pastry
  3. Puff Pastry
  4. Zupa Soup 
Rp 300.000,-
Minggu, 12 April 2015 10:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
Rp 950.000,-
Sabtu, 18 April 2015 10:00 – selesai

Aneka Almond Crispy
Pengajar: Gemi Miranti
kue kering krispi yang sedang sangat populer, sangat tipis dengan empat aneka rasa terkenal:

  1. Cheese Crispy Original,
  2. Greentea,
  3. Chcocolate &
  4. Capuccino
Rp 350.000,-
Sabtu, 19 April 2015 10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 300.000,-
Minggu, 26 April 2015 10:00 – selesai

Cake Internasional Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
Rp 350.000,-

About the author  ⁄ NCC Indonesia

No Comments

Leave a Comment