Toko Jojo (Bintaro Makmur)
Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820
Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)
Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no. account : 127.0004183313
Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.
Waktu |
Materi |
Biaya |
Sabtu-minggu,
1-2 Maret 2014
10:00 – selesai |
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Eka Arei
-
Setiap peserta mendapatkan:
– 8 pcs. Spuit merk Wilton,
– 1 Dummy Cake ( Bulat),
– 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
– 1 kg Butter Cream siap pakai,
– 1 kg buttercream tawar,
– 1 buah Scrapper,
– 1 buah Paku Mawar,
– 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
-
Setiap peserta dimohon membawa:
– Meja Putar/Lazy Suzan,
– Serbet/Tissue.
– Spatula/Palet
– Gunting
|
Rp 1.200.000,- |
Kamis, 6 Maret 2014
10:00 – selesai |
Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar
- Membuat 2 macam cupcake.
- Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 300.000,- |
Sabtu,
8 Maret 2014
10:00 – selesai |
Figurine People
Pengajar: Dewi Anwar
-
Membuat figurine:
– Laki-laki dewasa,
– wanita dewasa,
– anak-anak (laki-laki & perempuan) dan
– baby.
-
Peserta Praktek masing-masing
-
Peserta harap membawa:
– Fondant tools,
– Cutter/cutter embosser,
– Scrapper besi,
– Gunting kecil dan tissue.
|
Rp 750.000,- |
Minggu,
9 Maret 2014
10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 300.000,- |
Sabtu,
15 Maret 2014
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 300.000,- |
Minggu, 16 Maret 2014
10:00 – selesai |
Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab
- Pempek kapal selam
- Lenjer,
- keriting,
- adaan
- Otak-otak
- Tekwan
|
Rp 300.000,- |
Selasa, 18 Maret 2014
10:00 – selesai |
Cake Pops
Pengajar: Dewi Anwar
- Dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops,
- Membentuk cake pops bentuk dasar,
- Membentuk cake pops sistem cutting
- Mendecor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga.
- Dekorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula
- Hasil dibawa pulang
Note:
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya |
Rp 650.000,- |
Sabtu, 29 Maret 2014
10:00 – selesai |
Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Dewi Anwar
- Setiap peserta mendapatkan:
– 1 cake lapis Surabaya
– 1 kg fondant (plastic icing)
– 1 paralon, untuk roll
– 1 triplek alas tart
– 1 dus cantik
- Setiap peserta dimohon membawa:
– Meja putar / lazy suzan
– spatula / palet
– Gunting
Tart hasil karya dibawa pulang
Setiap peserta praktek masing-masing |
Rp 950.000,- |