Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Januari 2014

Kebayoran Baru

Jl. Cipaku I No. 7A
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021-7251788
Fax : 021-7399024

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
 Rp 300.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
10:00 – selesai
Cake Dasar 
Pengajar: Eka Arei

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai
Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Eka Arei

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget

Rp 350.000,-

Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai

Bakpao Karakter
Pengajar: Eka Arei Shanti

Membuat bakpao lembut dengan pelbagai karakter:

  1. Doraemon,
  2. Angry Bird,
  3. Hello Kitty,
  4. The Pooh
 Rp 300.000,-
Minggu,
26 Jan 2014
10:00 – selesai
Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style
  3. Cheesecake,
  4. Classic Cheesecake,
  5. Tiramisu
 Rp 350.000,-

Tebet

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu,
11 Jan 2014
10:00 – selesai
Aneka Cheesecake & Tiramisu 
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style
  3. Cheesecake,
  4. Classic Cheesecake,
  5. Tiramisu
 Rp 350.000,-
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai
Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik. Peserta praktek menghias kukis
 Rp 250.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
09:00 – selesai
Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Gemi MirantiMembuat Cake dengan layer aneka warna dan cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali.
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai
Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.

Rp 300.000,-

Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor

  1. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

  2. Cocok untuk usaha

 Rp 300.000,-

About the author  ⁄ NCC Indonesia

2 Comments

  • Reply
    Opy
    January 5, 2014

    Ibu Fatmah, kalau mau ikut kursus Cake Dasar, pembayaran sdh termasuk bahan. Kalau alat bagaimana Bu, apa harus bawa sendiri? Kalau bawa sendiri, apa saja alat yg perlu dibawa? Terima kasih..

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      January 9, 2014

      Gak usah bawa apa2, Opy. Bawa pulpen saja untuk mencatat, ok? Sampai ketemuuu..

Leave a Comment