Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Mei 2013

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 2 Mei2013
10:00 – selesai
Kue Kering Modern

Pengajar: Eka Arei

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel.
Rp 300.000,-
Minggu, 5 Mei2013
10:00 – selesai
Aneka Cheesecake & Tiramisu

Pengajar: Eka Arei

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake,
  4. Tiramisu
Rp 350.000,-
Sabtu, 11 Mei2013
10:00 – selesai
Kue Kering Layak Jual

Pengajar : Nadrah Shahab

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong
Rp 250.000,-
Minggu, 12 Mei2013
10:00 – selesai
Crazy Cupcakes

Pengajar: Dewi Anwar

  • Membuat 2 macam cupcake.
  • Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
Rp 300.000,-
Kamis, 16 Mei2013
10:00 – selesai
Fondant Dasar, Cake Decorating

Pengajar: Eka Arei

Setiap peserta mendapatkan:

  • 1 bh cake lapis Surabaya
  • 1 kg fondant (plastic icing)
  • 1 bh paralon, untuk roll
  • 1 bh triplek alas tart
  • 1 bh doos cantik
  • Tart hasil karya dibawa pulang

Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:

  • meja putar/lazy suzan
  • spatula
  • palet
  • gunting

 

Rp 900.000,-
Jum’at-Sabtu, 17-18 Mei2013
10:00 – selesai
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari

Pengajar: Riana Ambarsari

Setiap peserta mendapatkan:

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja putar/lazy suzan,
  • Serbet/tissue,
  • Spatula
  • Palet, dan
  • Gunting.
Rp 1.200.000,-
Minggu, 19 Mei2013
10:00 – selesai
Rainbow, Ombre & Jar Cakes

Pengajar: Riana Ambarsari

Membuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer dan cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
Rp 350.000,-
Kamis, 23 Mei 2013
10:00 – selesai
Kukis Hias

Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

Rp 250.000,-
Minggu, 26 Mei 2013
10:00 – selesai
Kue Kering Klasik

Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
Rp 250.000,-

 

No Comments

Leave a Comment