Class Schedule – Toko Jojo – March 2013

Toko Jojo (Bintaro Makmur)
Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:
NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 2 Maret 2013
10:00 – selesai
Crazy Cup Cake
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.

Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.

 Rp 300.000,-
Minggu, 3 Maret 2013
10:00 – selesai
Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer
  2. Membuat Cake yg dikemas dalam toples mungil
  • Rainbow Cake dengan cheese frosting
  • Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  • Chocolate Cheese Jar Cake
  • Mocca Tiramisu Jar Cake
Rp 350.000,-
Sabtu, 9 Maret 2013
10:00 – selesai
Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab
Materi:

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
Rp 250.000,-
Minggu 10 Maret 2013
10:00 – selesai
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar:  Riana Ambarsari

  1. Siomay Pare,
  2. Siomay Kentang,
  3. Siomay Tahu, &
  4. Batagor
  5. Membuat Sambel Siomay yang lembut, halus, & enak sekali dan Cocok untuk usaha
Rp 300.000,-
Sabtu-Minggu,
16-17 Maret 2013
10:00 – selesai
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar: Eka Arei
Setiap peserta mendapatkan:

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja Putar/Lazy Suzan,
  • Serbet/Tissue,
  • Spatula/Palet,
  • dan Gunting.
Rp 1.200.000,-
Minggu, 24 Maret 2013
10:00 – selesai
Roti Goreng Aneka Isi
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

Rp 300.000,-
Sabtu, 30 Maret 2013
10:00 – selesai
Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei
Materi:
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,

Brownies Kukus

Rp 300.000,-
Minggu, 31 Maret 2013
10:00 – selesai
Aneka Pie
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
Rp 350.000,-

2 Comments

  • Reply
    shella
    March 20, 2013

    Assalamualaikum wr wb Bu fat,kusus yg deket karrawang dmn?mcrra daftar anggota ncc gmn bu?klo yg msh awam mw kompor n oven blh daftar?

Leave a Comment